Smrek jesť / Emily Hawkes
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 4 porcie
Mexické quesadily sa vyrábajú veľmi ľahko a deti ich milujú, pretože obsahujú veľa syra (samozrejme, že tam má aj nejakú zdravú zeleninu)! Tento vegetariánsky recept na jednoduché syrové a paprikové quesadilly bude hitom s deťmi, ako aj s dospelými, a vegetariánske quesadilly tiež urobia skvelé občerstvenie alebo jednoduchý predjedlo pre Super Bowl alebo akýkoľvek herný deň. Môžete tiež radi, že máte kyslú smotanu, domácu guacamole a salsu na boku a ponoríte svoje vegetariánske quesadilly dovnútra.
Tieto quesadilly papriky vegetariánske sú tiež pečené v peci namiesto vyprážania, čo im dodáva peknú krehkosť bez pridania tuku alebo oleja pri varení. Aj keď recept vyžaduje pečenie papriky v troche oleja pred pečením, môžete olej vynechať a použiť nelepivú panvicu, alebo tento krok úplne vynechať, ak uprednostňujete nízky obsah tuku voggie quesadilly.
Zaujíma vás, o syr a či to môže byť súčasťou vašej vegetariánskej stravy? Tu je potrebné vedieť, či je syr vegetariánsky.
prísady
- 1 polievková lyžica. olivový olej (alebo rastlinný olej)
- 1 zelená paprika (nakrájaná na tenké prúžky)
- 1 červená paprika (nakrájaná na prúžky)
- 1 žltá paprika (nakrájaná na prúžky)
- 1/2 lyžičky. rasca
- Tekutá soľ (podľa chuti; morská soľ alebo kóšerová soľ je vždy najlepšia)
- Korenie (podľa chuti)
- 1/2 lyžičky. limetkový džús
- 2 1/2 šálky syra (strúhaný)
- 8 múčnych tortíl
- Voliteľné: 1 šálka salsy, guacamole alebo kyslej smotany (na servírovanie)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek jesť / Emily Hawkes
Najskôr predhrievajte rúru na 375 ° F a jemne namažte plech na pečenie (v závislosti od veľkosti možno budete potrebovať dva plechy na pečenie alebo na prácu v dávkach).
Smrek jesť / Emily Hawkes
Potom pridajte olej na veľkú panvicu na miernom ohni a všetky zelené, červené a žlté papriky v oleji uvarte. Keď sa paprika varí, pridajte kmín, morskú soľ alebo kóšerovú soľ, trochu čerstvej mletej čiernej papriky a limetovej šťavy a varte tak dlho, až kým paprika nebude jemná, asi 3 až 5 minút; neprevaľujte sa.
Smrek jesť / Emily Hawkes
Položte štyri múky tortilly naplocho na mierne namazanú pekáčku, aby ste mohli zostaviť svoje quesadilly. Možno budete potrebovať dve pekáče. Na múku tortilla položte veľkú lyžicu alebo tenkú vrstvu papriky. Pridajte silnú vrstvu syra a prikryte ďalšou múkovou tortilou. Rovnakým spôsobom zostavte všetky vegetariánske quesadilly.
Smrek jesť / Emily Hawkes
Pečte quesadily z papriky pri 375 ° F asi 10 minút, alebo kým sa syr úplne neroztopí.
Smrek jesť / Emily Hawkes
Pred krájaním na plátok a podávaním ju vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť.
Smrek jesť / Emily Hawkes
Každú quesadilla nakrájajte na štvrtiny alebo nakrájajte 6 kusov koláča, napríklad na pizzu. Ak chcete, nasypte salsou, kyslou smotanou alebo podávajte s guacamole.
Smrek jesť / Emily Hawkes
Variácia receptov
- Tieto mexické quesadilly môžete pripraviť, ak je to potrebné, použitím vegánskych nemliečnych syrov a ak chcete, aby boli bezlepkové, vymeňte z bežnej múky tortilly za bezlepkové balenie.
Značky receptov:
- korenie
- entrée
- Mexičan
- späť do školy
