Snímky J Shepsherd / Fotograf's Choice RF / Getty Images
- Celkom: 30 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 12 cupcakes (12 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 213 | kalórií |
| 12g | tuk |
| 25g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 12 cupcakes (12 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 213 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 16% |
| Nasýtený tuk 5g | 26% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 251 mg | 11% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 25 g | 9% |
| Vláknina 2g | 6% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 40 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Košíčky sú základom mnohých osláv narodenín a sviatkov, kde na hostí zvyčajne čaká matná vlhká pochúťka. Tento vegánsky čokoládový košíček je jedným z najjednoduchších vegánskych cukroviniek a vždy je to dav-potešiteľ s neveganmi, deťmi i dospelými. Neváhajte ich zamraziť pomocou polevy, ktorú si sami vyberiete. Nebudete musieť ľuďom povedať, že sú vegáni, ak si myslíte, že to môže vyvolať priveľa otázok. To sú práve také dobré.
prísady
- 1 šálka kokosového mlieka
- 3/4 šálky cukru
- 1/3 šálky kanolového oleja
- 1 1/2 čajovej lyžičky octu
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 šálka múky (univerzálna)
- 1/3 šálky kakaového prášku
- 3/4 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky soli
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 350 ° C. Zarovnajte 12 šálku muffinovej plechovky s vložkami do košíčkov a odložte bokom.
Vo veľkej miešacej miske šľahajte kokosové mlieko, cukor, repkový olej, ocot a vanilku. V inej miske preosejte spolu múku, kakaový prášok, jedlú sódu, prášok do pečiva a soľ, kým sa kombinujú. Suché prísady pridajte do vlhka a miešajte až do ich kombinovania. Nalejte cesto do pripravených šálok, každý naplňte asi 2/3.
Pečieme 17 až 20 minút, alebo kým sa špáradlo vložené do stredu košíčika neobjaví čisté. Pred zamrznutím nechajte nechať úplne vychladnúť na drôtenom chladiacom stojane a podľa vášho výberu nezmrazujte.
Tipy
- Nezmrazené vegánske košíčky, ktoré neobsahujú mlieko a neobsahujú živočíšne produkty, sa môžu uchovávať v komore alebo na pulte pri izbovej teplote až dva dni. Ak sa uchovávajú v chladničke, môžu sa skladovať až 7 dní, ale mali by sa jednotlivo zabaliť a potom uložiť do vzduchotesnej nádoby na uskladnenie. Aby ste ich udržali ešte dlhšie, je možné tieto vegánske košíčky uchovávať zmrazené kdekoľvek od 4 do 6 mesiacov, opäť, ak sú jednotlivo zabalené pred umiestnením do vzduchotesnej plastovej nádoby. Na rozmrazenie mrazených vegánskych čokoládových košíčok budete potrebovať aj sušiarňu. nazývané chladiaci stojan, aby udržali dno v suchu a zabezpečili rovnomerné dosiahnutie izbovej teploty. Rozmrazovanie bude trvať od 30 minút do 3 hodín. Ak nemáte chladiaci stojan, môžete použiť tanier, úplne nezohriaty plátky cookie, doštičku alebo dokonca pizzu s teplotou miestnosti.
Značky receptov:
- vegetarián
- zákusok
- americký
- späť do školy
