Smrek jesť / Anfisa Strizh
- Celkom: 100 minút
- Príprava: 80 minút
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 2 krúžky (48 dávok)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 266 | kalórií |
| 16g | tuk |
| 31g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 2 krúžky (48 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 266 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 16 g | 21% |
| Nasýtený tuk 9g | 45% |
| Cholesterol 38 mg | 13% |
| Sodík 62 mg | 3% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 31 g | 11% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 54 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Švédske čajové krúžky sú balené plné sušeného ovocia a sú pokryté sladkou mandľovou polevou a sú vynikajúcou chuťou klasickej škorice alebo dánčiny. Vyzerá krásne na vianočnom raňajkovom stole a tiež robí vynikajúcu celodennú dovolenku.
Kvasnicový chlieb si vyžaduje, aby cesto chvíľu stálo, ale konečný produkt stojí za námahu. Tento recept robí veľké množstvo cesta. Vytvoríte 2 až 3 čajové krúžky v závislosti od veľkosti, ktorú vyrobíte. Určite sa oplatí vyrobiť veľkú dávku, pretože je to časovo náročné a pôjdu rýchlo.
prísady
- 1 liter plnotučného mlieka
- 1 šálka masla
- 1 šálka cukru
- 1 1/2 lyžice droždia
- 8 až 9 šálok múky
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- Pre plnenie
- 2 až 3 šálky masla (roztavené)
- 1/4 pohára škorice
- 2 šálky cukru
- 1 šálka pekanových orechov (sekané)
- 1 šálka zlatých hrozienok
- 1 šálka hrozienok
- Na polevu
- 4 šálky práškového cukru
- 1/8 šálky plnotučného mlieka
- 1 čajová lyžička mandľového extraktu
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek jesť / Anfisa Strizh
Zohrejte mlieko, maslo a cukor v panvici na miernom ohni a nechajte ich variť, ale nie variť. Odstráňte z tepla a nechajte ho vychladnúť na vlažnú. Môže to trvať asi 10 minút. Ak potrebujete proces urýchliť, môžete ho preniesť do chladničky v inej miske.
Smrek jesť / Anfisa Strizh
Nalejte kvasnice cez hornú časť mliečnej zmesi a premiešajte ich.
Smrek jesť / Anfisa Strizh
Pridajte 7 šálok múky a jemne premiešajte.
Smrek jesť / Anfisa Strizh
Prikryte uterákom a vložte ho na teplé miesto, kde povstaňte asi 1 hodinu.
Smrek jesť / Anfisa Strizh
Pridajte zvyšnú múku a prášok do pečiva a premiešajte.
Smrek jesť / Anfisa Strizh
Rozdeľte cesto na dva alebo tri veľké kúsky.
Rozmiestnite po jednom kuse do veľkého obdĺžnika. Nechajte ho pomerne hrubý, asi 1/2 palca. Uistite sa, že obdĺžnik je dlhý, šírkový. (Mysli si hot dog, nie hamburger.)
Smrek jesť / Anfisa Strizh
Na cesto nalejte asi 3/4 šálky masla a posypte asi polovicou škorice a cukru hore.
Smrek jesť / Anfisa Strizh
Najlepšie s polovicou sušeného ovocia a nakrájaných pekanových orechov.
Smrek jesť / Anfisa Strizh
Cesto cestujte od seba v pevnom kotúči, až kým nebude úplne stočený. Zvierku pritlačte k sebe a nakrájajte na plátky s veľkosťou 2 palce.
Smrek jesť / Anfisa Strizh
Spojte oba konce valca dohromady a zovrite ich k sebe. Opatrne preneste na pergamenový plech na pečenie.
Smrek jesť / Anfisa Strizh
Veľké rezy nakrájajte 3/4 cesty na cesto, urobte asi 10 rezov. Obráťte každú sekciu na bok.
Smrek jesť / Anfisa Strizh
Hornú časť prstenca natrite roztaveným maslom a jemne prikryte handrou. Opakujte so zvyškom cesta. Nechajte pôsobiť asi 30 minút. Keď stúpa, predhrievajte rúru na 375 F.
Smrek jesť / Anfisa Strizh
Pečieme asi 25 minút, pečieme. Mali by byť mierne hnedé a na dotyk mierne pevné. Stan s nejakou fóliou, ak príliš zhnedne.
Smrek jesť / Anfisa Strizh
Rozmiešajte práškový cukor, mlieko, mandľový extrakt a vanilkový extrakt. Ak je príliš hustá, pridajte trochu viac mlieka, ak je príliš tenká, pridajte trochu práškového cukru.
Smrek jesť / Anfisa Strizh
Odstráňte krúžky z rúry a ak sa vám to podarí, nechajte ich trochu vychladnúť a potom polejte polevou cez vrchol, nakrájajte na plátky a podávajte!
Smrek jesť / Anfisa Strizh
Značky receptov:
- čaj
- raňajky
- americký
- Vianoce
