robynmac / iStock / Getty Images Plus
- Celkom: 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 1/2 šálky roztiahnutá (slúži 12)
Kúpte si najlepšie údený losos, ktorý nájdete pre tento recept - spôsob, akým si bohatá ryba hrá proti lahodnej hmote crème fraiche, je úžasný. Crème fraiche je k dispozícii v sekcii syra v sekcii mlieka a mliečnych výrobkov väčšiny supermarketov a môžete si ju objednať aj online. Je hladký a húževnatý a dá sa použiť v receptúrach pikantných alebo sladkých.
Keď do zmesi naplníte plastový sáčok, nechajte deti rozprestrieť nátierku z uhoriek alebo malých toastov alebo dokonca mini zemiakové placky. Je to skvelá úloha aj pre najmenších. Ak chcete, môžete ich ozdobiť mletou pažítkou.
prísady
- 2/3 šálku crème fraiche
- 4 oz smotanový syr (mäkčené)
- 1 lyžička jemne nastrúhanej citrónovej kôry
- 1 čajová lyžička čerstvej citrónovej šťavy
- Pepřový kajenský korenie
- 2 polievkové lyžice kapary (opláchnuté)
- 1/2 libra tenký plátok údeného lososa (nakrájaný na tenké kúsky a oddelený)
- Čerstvo zomleté čierne korenie (podľa chuti)
- Plátky uhorky slúžiť
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Vložte criche fraiche, smotanový syr, citrónovú kôru a džús, kajenský koren a čierne korenie do kuchynského robota. Pulzná kombinácia. Pridajte kapary a údený losos a pulz, kým nie je všetko dobre kombinované, ale stále môžete vidieť kúsky údeného lososa.
Vložte zmes do pevného plastového vrecka a v jednom rohu vrecka odrežte malý otvor. Vytlačte asi jednu čajovú lyžičku nátierky na každý kúsok uhorky atraktívnym vírením.
Podávajte a užívajte si!
Značky receptov:
- losos
- predjedlo
- americký
- narodeniny
