Smrek
- Celkom: 30 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 51 | kalórií |
| 4g | tuk |
| 4g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 51 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 4g | 5% |
| Nasýtený tuk 2g | 12% |
| Cholesterol 10 mg | 3% |
| Sodík 209 mg | 9% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 4 g | 2% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 8 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Maslo a malé množstvo cukru zvýrazňujú prirodzenú sladkosť týchto mrkiev. Tento jednoduchý recept urobí každého šťastným! Mrkva je jednou z tých zeleniny, ktorej sa deti často snažia vyhnúť. Táto verzia je trochu sladšia, takže by sa mohla páčiť tým vyberavým jedlom. Atraktívna je aj atraktívna dúhová mrkva a novinka rôznych farieb môže deti zvádzať natoľko, aby ich vyskúšali. Biela alebo žltá mrkva sú tiež jemnejšej chuti a o niečo sladšie ako oranžová mrkva a iné farby.
Tento pokrm si vyžaduje nakrájanú mrkvu, ale ďalšou možnosťou je detská mrkva. Alebo mrkvu nakrájajte na malé kocky alebo zápalky. V prípade extra mrkvy si zakúpte „zvlnený nôž“ a nakrájajte plátky mrkvy.
Mrkva má vysoký obsah vitamínu A a nízky obsah kalórií. Jedna stredná mrkva (61 g) obsahuje iba 25 kalórií. Prirodzený obsah cukru ich však zvyšuje v sacharidoch ako veľa zeleniny. Ak máte diétu s nízkym obsahom sacharidov, mali by ste sa vyhnúť mrkvi alebo jesť s mierou.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 5 stredných mrkiev
- 1 šálka vody
- 1/2 čajovej lyžičky soli (alebo podľa chuti)
- 1 lyžica granulovaného cukru
- 2 polievkové lyžice masla
- Voliteľné: petržlenová vňať alebo pažítka (nasekané)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Vyčistite mrkvu a odlupujte. Odrežte a zlikvidujte koniec stonky. Mrkvu nakrájajte na diagonále.
Smrek
Nakrájanú mrkvu vložte do stredného hrnca. Pridajte vodu, soľ a granulovaný cukor.
Smrek
Položte panvicu na stredne vysoké teplo a privarte ju k varu.
Smrek
Znížte teplotu na stredne nízku teplotu, zakryte panvicu a varte asi 20 minút, alebo kým mrkva nebude jemná.
Smrek
Mrkvu vypustíme a hodíme 2 lyžicami masla a nasekanou petržlenom, ak je to potrebné.
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Ak chcete vyrobiť mrkvu na zápalku, vyberte z jednej strany mrkvy tenký plát (pozdĺžne). Položte mrkvu na doštičku na jej rovnú stranu, aby sa pri rezaní nekroutila. Mrkvu nakrájajte pozdĺžne na plátky 1/4 palca. Naskladajte niekoľko plátok na seba a pozdĺžne ich rozdeľte na prúžky s priemerom 1/4 palca. Prúžky orežte podľa potreby na 2 alebo 3 palce. Alebo nakrájajte prúžky na kocky s mrkvou na dĺžku 1/4 palca. Mrkva nakrájaná na mrkvy je vhodná na varenie a občerstvenie, pretože ich nemusíte olúpať. Mrkvy nakrájané na bábätká sú v podstate väčšie mrkvy, ktoré boli rozrezané na menšiu veľkosť. Počas spracovania sa môžu tiež spracovávať chlórom. Na najčerstvejšie a najzdravšie výbery používajte čerstvú nešúpanú mrkvu na občerstvenie av receptoch.
Variácie receptov
- Pre ďalšiu príchuť nahraďte granulovaný cukor hnedým cukrom, javorovým sirupom alebo medom. Ozdobte mrkvu nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou, pažítkou alebo koriandrom. V prípade sladkej glazúrovanej mrkvy sa pozrite na tieto medovo glazúrované mrkvy alebo na tieto mrkvy s pomarančovou glazúrou.
Značky receptov:
- mrkva
- príloha
- južné
- rodinná večera
