Obrázky Rachel Weill / Getty
- Celkom: 35 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 8 kusov (8 porcií)
Pokyny pre výživu (na porciu) | |
---|---|
214 | kalórií |
10g | tuk |
25g | sacharidy |
7 g | proteín |
Nutričné hodnoty | |
---|---|
Porcie: 8 kusov (8 porcií) | |
Suma na porciu | |
kalórií | 214 |
% Denná hodnota* | |
Celkový tuk 10g | 13% |
Nasýtený tuk 3g | 17% |
Cholesterol 121 mg | 40% |
Sodík 375 mg | 16% |
Celkový obsah uhľohydrátov 25 g | 9% |
Vláknina 3g | 9% |
Proteín 7g | |
Vápnik 54 mg | 4% |
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento pikantný kukuričný chlieb je dobrý vedľajší produkt na grilovanie, zatiaľ čo na grile sú aj iné veci. Položte ho na horný stojan a nechajte ho variť, kým sa budete starať o zvyšok jedla.
prísady
- 1 1/2 šálky / 360 ml múky
- 1 1/4 šálky / 300 ml kukuričnej múky
- 3/4 šálky / 180 ml vody
- 1 stredná cibuľka (nakrájaná na kocky)
- 1 veľké vajce (ľahko porazené)
- 2 polievkové lyžice / 30 ml obyčajného jogurtu
- 1 lyžica / 15 ml rastlinného oleja
- 1/2 čajovej lyžičky / 2, 5 ml soli (najlepšie funguje kóšer)
- 2 polievkové lyžice masla (tavené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Zmiešajte kukuričnú múčku, múku, vajce, cibuľu, jogurt, soľ a dostatok vody, aby sa vytvoril hustý tekutý cesto.
Predhrejte gril.
Zahrejte železnú panvicu na grile (veko hore), pridajte rastlinný olej a potiahnite spodnú časť a boky panvy.
Nalejte cesto do horúcej panvice. Plameň spustite na nízku teplotu a varte s vekom dole.
Ak sú okraje zlatohnedé, skontrolujte špáradlom, či nie je hotový cez stred. Ak nie, položte ho na horný stojan alebo na nesvietenú časť grilu, pokiaľ sa tak nestane.
Pozorne sledujte, či nespáli. Kukuričný chlieb by sa mal variť do 20 až 25 minút.
Po uvarení ho vyberte z horúcej vrstvy a na vrch nalejte roztopené maslo.
Podávajte a užívajte si!
Tip
- Recept môžete pripraviť aj v peci. Len varte pri 425 ° C po dobu 20 až 25 minút.
Značky receptov:
- kukuričný chlieb
- príloha
- americký
- cookout