Claire Cohen
- Celkom: 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 3/4 šálky (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 563 | kalórií |
| 55g | tuk |
| 16g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 3/4 šálky (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 563 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 55 g | 71% |
| Nasýtený tuk 8g | 40% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 4828 mg | 210% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 16 g | 6% |
| Vláknina 5g | 18% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 238 mg | 18% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento pikantný mokrý rub je vhodný pre morky. Kombinácia príchutí s nádychom kyseliny prenesie tieto bylinky priamo do mäsa. Uistite sa, že si trieť pod kožu naozaj morčacie dobre.
prísady
- 1/4 šálky olivového oleja
- 1 lyžica omáčky Worcestershire
- 1 polievková lyžica bieleho vína
- 1 lyžica octu balsamico
- 4 lyžičky rozmarínu (čerstvé, nakrájané)
- 4 lyžičky tymiánu (čerstvé, nakrájané)
- 4 lyžičky cibule (mleté)
- 4 lyžičky cesnaku (mleté)
- 2 čajové lyžičky šalvie (čerstvé, jemne nasekané)
- 2 lyžičky soli
Kroky, ako to dosiahnuť
Skombinujte všetky prísady a dobre premiešajte, až kým olivový olej nebude dobre zapracovaný do zvyšku trenia.
Morčacie pato osušte papierovými uterákmi a naneste zmes na celé vtáky. Uistite sa, že sa dostane pod kožu prsníka. Odporúčame pripraviť zmes deň pred použitím, aby sa príchute primerane skombinovali. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke, kým nie je pripravený na použitie.
Zvyšky, ktoré prišli do styku so surovým mäsom, zlikvidujte.
Značky receptov:
- trieť
- americký
- vďakyvzdania
- korenie mix
