Foto používateľa Flickr Alice Henneman
- Celkom: 17 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 12 minút
- Výťažok: 12 sušienok (12 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 76 | kalórií |
| 5g | tuk |
| 7 g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 12 sušienok (12 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 76 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasýtený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 3 mg | 1% |
| 313 mg sodíka | 14% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 7 g | 2% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 107 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Kyslé sušienky a chrumkavé sušienky chutia chutne a dajú sa ľahko vyrobiť od nuly. Tento jednoduchý recept vyžaduje iba šesť bežných ingrediencií a môže byť vyrobený z čerstvého alebo sušeného cmaru. Žiadny cmar? Máme na to aj riešenia.
Tieto chutné sušienky podávajte spolu s večere alebo raňajkami. Na rýchle popoludňajšie občerstvenie si ich môžete pripraviť so želé a marmeládou. Alebo ich môžete naplniť maslovou nátierkou a nejakou šunkou z kostí na miniaplety. Existuje mnoho spôsobov, ako si ich vychutnať a budete chcieť mať vždy niekoľko v mrazničke.
prísady
- 2 šálky múky (viacúčelové)
- 3 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/2 lyžičky soli
- 3 polievkové lyžice skrátenie
- 1 šálka cmaru (studená alebo izbová teplota)
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 450 ° F a namažte plech na pečenie.
V strednej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ.
Nakrájajte tuk pomocou vidlice, až kým sa zmes nerozpadne.
Pridajte naraz mlieko a miešajte, kým nie je múka úplne mokrá.
Pečené cesto nalejte asi 2 polievkové lyžice na každú sušienku na vymastený plech na pečenie.
Pečieme 12 minút alebo do konca. Podávajte teplé s jedlom.
Tipy
Pečenie sušienok, ako je toto, je veľmi ľahká úloha a nemusíte sa obávať, že bude cesto dokonalé. Než začnete, prečítajte si tieto tipy, aby sa vaše sušienky ukázali dobre.
- Pred začatím miešania sušienok predhrievajte rúru. Týmto spôsobom by sa mala rúra po ukončení miešania cesta a položenia na list úplne zahriať. Ak nie je pripravený, počkajte ďalšiu minútu alebo dve, kým rúra nedosiahne správnu teplotu. Tým sa zabezpečí rovnomerné pečenie. Nikdy nemiešajte cestíčky do sucha. Chcete miešať cesto, kým nie je múka mokrá, ale v cestíčku sú stále kúsky hrudky. Sušienky udržiavajte mäkké a po úplnom ochladení ich uložte do plastového vrecka. Tieto sušienky je možné zmraziť. Sušienky skladujte vo vzduchotesných vreckách, aby ste zabránili popáleniu mrazom. Vyberte sušienky z mrazničky podľa potreby a nechajte ich rozmraziť pred jedlom alebo zahrievaním v rúre alebo mikrovlnnej rúre. Správne uložte svoju múku, aby sa zabránilo jej kazeniu. Pripravte prášok do pečiva tak, že skombinujete 1 lyžičku jedlej sódy a 2 čajové lyžičky krému z zubného kameňa, Toto nahradí 3 čajové lyžičky prášku na pečenie, ktoré sa vyžaduje v tomto recepte. Ak ste príliš veľa nepekli, zakúpte si prášok do pečiva v malom množstve. Prášok do pečiva postupne stráca svoju účinnosť.
Variácie receptov
Cmar nie je najbežnejšou ingredienciou v kuchyni a naozaj nie je potrebné ponáhľať sa do obchodu len preto, aby sa tento recept. Pokiaľ ide o mlieko, existuje veľa možností, takže si oddýchnite a vyhľadajte jednu z nich v chladničke.
- Nemáte cmar? Namiesto toho použite tento náhradný recept na cmar, takže nemusíte robiť ďalšiu cestu do obchodu s potravinami. V tomto recepte môžete použiť akýkoľvek druh mlieka: plnotučné mlieko, odstredené mlieko, nízkotučné atď. Mlieko je tiež možné nahradiť vodou. a odtučnené sušené mlieko. Použite konverznú tabuľku sušenia mlieka na sušené mlieko, aby ste zistili, koľko suchého mlieka sa má pridať do vody pri výmene mlieka v recepte.
Značky receptov:
- chlieb
- raňajky
- americký
- späť do školy
