Katie Workman / themom100
- Celkom: 35 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 6 misiek (6 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 272 | kalórií |
| 8g | tuk |
| 44g | sacharidy |
| 8g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 misiek (6 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 272 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasýtený tuk 5g | 24% |
| Cholesterol 22 mg | 7% |
| 1090 mg sodíka | 47% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 44 g | 16% |
| Vláknina 6g | 22% |
| Proteín 8g | |
| Vápnik 96 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Odporúča sa, aby ste do hrnca použili spiralizér alebo ponorný mixér (ak ho nemáte, a ak máte radi polievky a omáčky z pyré, je to veľká investícia), aby ste z tejto krásnej jednoduchej pyré z zeleninovej polievky urobili peknú.
prísady
- 6 šálok rôznych nasekanej zeleniny (napr. Sladké zemiaky, bežné zemiaky, tekvica z orecha, cuketa a cibuľa)
- 8 šálok kuracieho alebo zeleninového vývaru s menším obsahom sodíka
- Soľ (podľa chuti)
- Čerstvo zomleté čierne korenie (podľa chuti)
- Voliteľné: 1/2 šálky tvrdého krému
- Obloha: Sriracha
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Vo veľkej nádobe skombinujte zeleninu a vývar. Nechajte variť na vysokej teplote, znížte teplotu a dusíme čiastočne zakryté, až kým nebude všetka zelenina veľmi jemná.
Pomocou ponorného mixéra polievku polievajte do hladka, dochutíme soľou a korením.
Vmiešajte smotanu, ak je to potrebné, a podávajte horúco v miskách, podľa potreby ozdobené troškou Srirachy.
Tip
- Na to, aby sa to stalo, nepotrebujete spiralizátor, a môžete to urobiť pomocou akejkoľvek zeleniny, ktorú máte po ruke, jednoducho ju nasekajte a duste, kým nie je krehká, a potom pyré.
Značky receptov:
- polievka
- večera
- americký
- spadnúť
