Smrek
- Celkom: 45 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 6 až 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 558 | kalórií |
| 38g | tuk |
| 23g | sacharidy |
| 31g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 až 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 558 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 38 g | 48% |
| Nasýtený tuk 20g | 99% |
| Cholesterol 126 mg | 42% |
| Sodík 844 mg | 37% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 23 g | 8% |
| Vláknina 3g | 11% |
| Proteín 31g | |
| Vápnik 549 mg | 42% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Čerstvý losos je vynikajúcou voľbou pre túto kosačku, ale ak chcete, môžete použiť kúsky konzervovaného lososa. Receptúra obsahuje syr a rôzne druhy zeleniny. Zemiaky, hrach a zeler patria medzi zeleninu v tejto chutnej polievke.
prísady
- 3 polievkové lyžice masla
- 1/2 šálky zeleru (nakrájané na kocky)
- 1/2 šálky mrkvy (nakrájané na kocky)
- 1/4 šálky cibule (jemne nasekané)
- 2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
- 1 2/3 šálky kuracieho vývaru
- 2 šálky zemiakov (nakrájané na kocky)
- 12 až 16 uncí čerstvého lososa (nakrájaný alebo konzervovaný vločkový losos)
- 1 šálka mrazeného hrachu (rozmrazeného)
- 2 šálky pol a pol (alebo plnotučného mlieka)
- 2 šálky syra čedar (drvené)
- 1 lyžica čerstvej petržlenovej vňaťky (nakrájanej na sekanie)
- Košer soľ (podľa chuti)
- Čerstvo zomleté čierne korenie (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Maslo zahrievajte na stredne nízku teplotu. Pridajte zeler, mrkvu a cibuľu a opekajte za miešania po dobu 5 až 7 minút, kým zeler nie je krehký.
Smrek
Múku za stáleho miešania dobre premiešajte.
Smrek
Vmiešajte kuracie vývar a pridajte zemiaky. Nechajte variť, za stáleho miešania.
Smrek
Prikryte a nechajte mierne miešať 15 až 18 minút, alebo kým nie sú zemiaky a mrkva krehké.
Smrek
Pridajte losos a hrášok; varte, miešajte 2 až 4 minúty alebo kým hrášok nebude jemný.
Smrek
Pridajte pol a pol mlieka alebo mlieko spolu so syrom a petržlenom. Ochutnajte test a ochutte soľou a korením.
Smrek
Varte za miešania, až kým sa syr neroztopí a polievka sa nezačne bubliniť.
Smrek
Podávame v miske s niektorými sušienkami a užívajte si!
Značky receptov:
- čedar
- lososová polievka
- predjedlo
- južné
