Smrek
- Celkom: 25 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 398 | kalórií |
| 16g | tuk |
| 26g | sacharidy |
| 40g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 398 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 16 g | 21% |
| Nasýtený tuk 5g | 24% |
| Cholesterol 96 mg | 32% |
| Sodium 1152 mg | 50% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 26 g | 9% |
| Vláknina 5g | 18% |
| Proteín 40g | |
| Vápnik 155 mg | 12% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento recept s hovädzím mäsom a brokolicou sa pripravuje tak rýchlo, ľahko a rýchlo, a tak nízky obsah kalórií sa pravdepodobne stane pre vás a vašu rodinu jedlom s go!
Nenechajte slová „hýbať sa smažením“, aby ste si užívali toto jedlo ako súčasť zdravej výživy. Vypráža sa v wok alebo panvici pomocou iba 1 polievkovej lyžice aromatického sezamového oleja, čo predstavuje menej ako 1 čajovú lyžičku pridaného tuku na jednu porciu. Zo sezamového oleja získate veľa bohatej chuti bez pridania ďalších kalórií.
Je to tiež spôsob, ako využiť všetky tie zdravšie vegetariáni, ktoré máte v zeleninovom chrumkadle. Vyhoďte farebné nakrájané papriky, cibuľu, cibuľu alebo mrkvu nakrájanú na tenké plátky spolu s brokolicou, čím získate ďalšiu zeleninu. Ale neobmedz sa na nich; Nebojte sa tvoriť s inou zeleninou, ktorá sa vám páči.
Toto výživné jedlo môže byť na stole za 30 minút, najmä ak vykonávate niektoré prípravné práce, ako napríklad sekanie zeleniny, noc predtým. Je to skvelé domáce jedlo, ktoré sa pripravuje každý deň pre rodinu, ktoré sa rýchlo spája.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 1 librový steak zo sviečkovice
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu (rozdelené)
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 lyžica sezamového oleja
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1/2 šálky vody
- 4 poháre brokolice (sekané)
- 1/2 šálku zeleninového vývaru
- 1/4 šálky sójovej omáčky
- Voliteľné: 1 polievková lyžica opečeného sezamového semienka
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Steak zo sviečkovice nakrájajte na tenké prúžky oproti zrnku, aby ste pomohli s nehou.
Smrek
Pridajte hovädzie prúžky do veľkého plastového vrecka a nalejte do 1 lyžice kukuričného škrobu a soli. Vreckom pretrepte, aby ste premiešali ingrediencie, kým hovädzie mäso nie je dobre obalené.
Smrek
Sezamový olej zahrievajte vo veľkej panvici alebo prebudte na stredne vysokej teplote. Pridajte hovädzie mäso a smažte asi 4 minúty, až kým už nie je ružové. Vyberte hovädzie mäso z panvice, vložte ho do misy a odložte.
Smrek
Pridajte cesnak na panvicu alebo wok a varte 1 minútu, kým nie je veľmi aromatický, ale nenechajte ho horieť. Potom pridajte vodu a brokolicu. Brokolicu pokračujte vo varení 4 až 5 minút, kým nebude brokolica jasne zelená a nezačne stávať jemnou.
Smrek
Počas varenia brokolice zmiešajte zvyšnú 1 lyžicu kukuričného škrobu, zeleninový vývar a sójovú omáčku v malej miske. Šľahajte spolu. Potom pridajte túto zmes sójovej omáčky spolu s hovädzím mäsom späť na panvicu alebo wok s brokolicou.
Smrek
Celú zmes varte ďalšiu 1 až 2 minúty, kým omáčka nezhustne. Odstráňte z tepla.
Smrek
Preneste do servírovacej misky a posypte volenými opečenými sezamovými semienkami. Podávame s dusenou hnedou ryžou a máte chudé a dobre zaoblené jedlo.
Smrek
Užite si to!
Tipy
- Aby ste získali skutočne tenké plátky steak, pomáha ho čiastočne zamrznúť a nakrájať na sucho. Večer si pripravte zeleninu na rýchlejší prípravu jedla deň.
Značky receptov:
- brokolica
- entrée
- americký
- rodinná večera
