Smrek
Musíš si urobiť koláč na sviatok alebo na špeciálnu príležitosť a nemáš čas? Žiaden problém. Tu je návod, ako vziať koláč kúpený v obchode a ošetriť ho tak, aby vyzeral a chutil doma.
Začnite kvalitným koláčom kúpeným v obchode. Dokonca aj pekárne v supermarketoch majú v súčasnosti vynikajúce koláče. Pokúste sa nájsť ten, ktorý nemá zmrznutú kôru. Toto príliš dokonalé krimpovanie potlače súborov cookie je mŕtvy dar, že koláč nie je domáci. Potom už len musíte byť kreatívni s polevou.
Maple Whipped Cream
Táto poleva je ideálna pre tekvicové a jablkové koláče, ale funguje aj s akýmkoľvek koreneným dezertom.
Nalejte 2 šálky studeného ťažkého krému do vychladeného pohára alebo nerezovej misy (musí to byť silný krém; pol a pol alebo ľahký krém v ňom nebude mať dostatok tuku, aby správne šľahal). Porazte elektrickým mixérom alebo šľahačkou, až kým nedosiahne takmer konzistenciu šľahačky. Pridajte 1/4 šálky javorového sirupu. Pokračujte v bití, až kým sa zmes nestane konzistenciou šľahačky. Lyžica na koláč a prach s mletou škoricou.
Škorica so šľahačkou
Do šľahačky pridajte 1/2 lyžičky mletej škorice, 1/4 čajovej lyžičky muškátového orecha a 1/4 čajovej lyžičky mletého klinčeka. Lyžica na tekvicový koláč, jablkový koláč alebo pekanový koláč.
Karamelová omáčka
Pokrájajte kvalitnú karamelovú omáčku kúpenú v obchode (porovnajte ceny) na jablkový koláč.
Čokoládová omáčka
Zakúpená alebo domáca čokoládová omáčka na tekvica, pekanový koláč alebo jablkový koláč.
Kandizované pekanové orechy
Posypte kandizované pekanové orechy na jablkový koláč alebo tekvicový koláč.
Toastové karamelové vlašské orechy
1 šálku nasekaných vlašských orechov naneste na žemľovú panvicu alebo list s koláčmi, ktorý má boky. Toastujte v 350-stupňovej peci po dobu 5 až 7 minút, za miešania niekoľkokrát, až do zlatohneda. Pozorne sledujte orechy! Môžu ľahko horieť.
Priveďte 1 šálku čistého javorového sirupu k varu na miernom ohni. Nechajte sirup variť asi 5 minút. Odstráňte z tepla. Vmiešajte 2 lyžice masla, 1/3 šálky smotany, vlašské orechy a 1/2 čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu.
Kokosová-pekanová poleva
Zmiešajte 6 polievkových lyžíc rozpusteného masla s 1/4 šálky pevne zabaleného hnedého cukru, 1/2 šálky nasekaných pekanových orechov, 2/3 šálky sladeného vločkového kokosu a 1/4 šálky pol a pol. Posypte tekvicovým alebo čokoládovým koláčom a grilovajte 3 minúty, až kým nezmizne.
Kyslá smotana
Šľahajte 1 1/2 šálky kyslej smotany a 2 lyžice cukru do hladka. Lyžica nad tekvicovým koláčom a pečieme 5 minút pri 350 ° F.
Čokoláda Cookie poleva
Šľahačku alebo domáci šľahačku rozotrite na tekvicový koláč, pekanový koláč alebo čokoládový pudingový koláč. Posypeme rozdrvenými čokoládovými sendvičmi.
Nasekané arašidy a karamelovou omáčkou
Zamiešajte 2 polievkové lyžice nasekanej arašidy na 1 šálku karamelovej omáčky. Lyžica na jablkový koláč alebo tekvicový koláč.
