Foodcollection RF / Getty Images
- Celkom: 75 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 55 minút
- Výťažok: 16 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 361 | kalórií |
| 23g | tuk |
| 36g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 16 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 361 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 23 g | 30% |
| Nasýtený tuk 6g | 32% |
| Cholesterol 56 mg | 19% |
| Sodík 305 mg | 13% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 36 g | 13% |
| Vláknina 3g | 12% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 89 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento ázijský hruškový koláč sa môže vyrábať z akejkoľvek hrušky alebo z jabĺk. Koláč posypte preosiatym cukrom alebo použite jednoduchú vanilkovú polevu.
prísady
- Pre ovocnú zmes:
- 3 šálky ázijských hrušiek (nakrájané na kocky)
- 1 šálka pekanových orechov (sekané)
- 1 čajová lyžička škorice
- 1/3 šálky cukru
- Pre tortu:
- 1 1/2 šálky univerzálnej múky
- 3/4 šálky celozrnnej múky
- 1 šálka hnedého cukru (balené)
- 1/2 šálky cukru
- 2 lyžičky škorice
- 1/2 čajovej lyžičky muškátového orecha
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1 lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 3/4 šálky rastlinného oleja
- 2 čajové lyžičky vanilky
- 3 veľké vajcia
Kroky, ako to dosiahnuť
Namažte a namažte 12-šálkovú Bundt panvicu alebo nastriekajte veľkoryso pomocou Baker's Joy alebo inej podobnej zmesi na pečenie s múkou. Zahrievajte rúru na 325 F.
Kombinujte nakrájané hrušky, pekanové orechy, 1 lyžičku lyžice a 1/3 šálky granulovaného cukru; premiešame. Prikryte a odložte stranou.
Vo veľkej miešacej miske zmiešajte múku, hnedý cukor, 1/2 šálky granulovaného cukru, 2 čajové lyžičky škorice, muškátový orech, prášok do pečiva, soľ a sódu; dôkladne premiešajte.
S nízkou elektrickou zmesou vmiešajte olej, vanilku a vajcia, kým sa nezmiešajú. Miešajte ovocie a orechy, kým sa nezmiešajú.
Nalejte cesto do pripravenej panvice. Pečieme 50 až 60 minút alebo dovtedy, kým špáradlo alebo tester na koláče vložený do stredu koláča nevyjde čisté.
Ochladí sa na panvici na stojane 15 minút. Otočte sa na stojan, aby úplne vychladol.
Preneste na servírovaciu platňu a glazúrujte vanilkovou alebo karamelovou polevou alebo prachom s práškovým cukrom.
Značky receptov:
- hruška
- zákusok
- americký
- Vianoce
