Anita Schecter
- Celkom: 50 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 309 | kalórií |
| 15g | tuk |
| 43g | sacharidy |
| 3g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 309 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tuku 15 g | 19% |
| Nasýtený tuk 8g | 41% |
| Cholesterol 83 mg | 28% |
| Sodík 395 mg | 17% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 43 g | 16% |
| Vláknina 2g | 7% |
| Proteín 3g | |
| Vápnik 67 mg | 5% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
V priebehu rokov som viackrát pripravoval jablkový koláč mojej matky, ale časom som ho prispôsoboval aj tu a tam. Táto verzia dostane vydarenú dávku škorice - môžete tiež experimentovať pridaním zázvoru a muškátového orieška.
Aj keď je jablkový koláč celoročne skvelý zážitok, je to perfektný koláč, ktorý sa pripravuje na jeseň, keď je tu množstvo krásnych jabĺk a už ste upiekli nekonečné koláče. Tento recept kombinuje tradičný medový koláč Rosh Hashanah s jablkovým koláčom so škoricou a výsledok je vynikajúci!
prísady
- 2 vajcia
- 1/2 šálky cukru
- 1/2 šálky medu
- 1 palica (8 polievkových lyžíc) nesoleného masla (pri izbovej teplote)
- 1/4 šálky cmaru
- 1 čajová lyžička vanilky
- 2 šálky viacúčelovej múky
- 1 lyžička jedlej sódy
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička škorice
- 3/4 lyžičky soli
- 1 veľké jablko
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrievajte rúru na 350 ° C a maslo a múku vložte do pekáča s veľkosťou 9 palcov. Môžete to tiež upiecť v štandardnej panvici.
Vajce, cukor a med spolu smotajte ručnou alebo stojanovou miešačkou, až kým nebudú našuchorené a odfarbené. Porazte maslo, cmar a vanilku.
V samostatnej miske preosejte všestrannú múku, jedlú sódu, prášok do pečiva, škoricu a soľ. Suché prísady zamiešajte do vlhkého cesta.
Šupka, jadro a kocky jablko. Tip: Položte kúsky jabĺk čajovou lyžičkou múky, aby ste zabránili potopeniu na dno koláča.
Zložte kúsky jabĺk do cesta a nalejte do pripraveného koláča. Pečieme približne 30 minút alebo dovtedy, kým tester koláčov alebo špáradlo nevyjde čisté. Pred vybratím z nádoby nechajte vychladnúť.
Značky receptov:
- jablko
- škorica jablkový koláč
- zákusok
- americký
