Smrek
- Celkom: 17 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 7 minút
- Výťažok: 6 porcií (6 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 242 | kalórií |
| 13g | tuk |
| 26g | sacharidy |
| 7 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií (6 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 242 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 17% |
| Nasýtený tuk 7g | 33% |
| Cholesterol 97 mg | 32% |
| Sodík 490 mg | 21% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 26 g | 9% |
| Vláknina 2g | 6% |
| Proteín 7g | |
| Vápnik 256 mg | 20% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Vychutnajte si tieto čučoriedkové lievance kedykoľvek v roku s čerstvými alebo mrazenými čučoriedkami. Beaten vaječné bielky pridávajú viac vzduchu a ľahkosti, takže sa zakaždým objavia našuchorené.
prísady
- 2 vajcia (oddelené)
- 1 1/2 šálky univerzálnej múky
- 2 1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 3 polievkové lyžice cukru
- 3/4 lyžičky soli
- 1 šálka mlieka
- 3 polievkové lyžice masla (tavené)
- 1 šálka čučoriedok (čerstvých alebo mrazených, rozmrazených)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
V malej miske rozmnožte vaječné bielky, kým stuhnú; zrušil.
Smrek
V samostatnej miske preosejte spolu múku, prášok do pečiva, cukor a soľ.
Smrek
V strednej miešacej miske porazte žĺtky.
Smrek
Pridajte mlieko a rozpustené maslo.
Smrek
Vaječná zmes sa mieša do suchých surovín; miešajte, kým cesto nebude hladké a zamiešajte čučoriedky.
Smrek
Preložte zbité vaječné bielky.
Smrek
Palačinky varte na horúcom vymastenom plechu na jednej strane, až kým hrana nevyzerá sucho a bublinkovo a dno nehnedne.
Smrek
Otočte lievance a opečte druhú stranu, kým nebude pekne opečená.
Smrek
Podávajte s javorovým sirupom alebo čerstvou čučoriedkovou omáčkou a užívajte si!
Tipy
- Ak by ste chceli pripraviť cesto v noci, chladené nebalené vaječné bielky schladte v samostatnej miske. Pripravte cesto s múkou, práškom do pečiva, cukrom, soľou, mliekom a rozpusteným maslom; prikryte misku a nechajte ju vychladnúť. V dopoludňajších hodinách rozbíjajte vaječné bielky a preložte ich do cesta a potom preložte do čučoriedok. Tvarohový koláč by sa mal miešať len do navlhčenia všetkých zložiek. Porazením cesta sa vytvoria tvrdé palacinky.Na rovnomerné zhnednutie použite papierový uterák na utretie oleja cez povrch mriežky. Príliš veľa oleja spôsobí, že palacinky zhnednú nerovnomerne. Na mriežku nastriekajte niekoľko kvapiek studenej vody, aby ste otestovali teplo. Ak voda tancuje a praskne, je pripravená.
Variácie receptov
- Čokoládové lupienky : Čučoriedky nahraďte čokoládovými lupienkami alebo mini čokoládovými lupienkami. Toffee Chip Pacakes: Nahraďte čučoriedky Heath Milk Chocolate Toffee Bits. Čučoriedkové cmarové palacinky: Nahraďte polovicu mlieka cmarom cmaru, prášok do pečiva znížte na 1 1/2 čajovej lyžičky a pridajte 1/2 lyžičky jedlej sódy. Citrónové čučoriedkové palacinky: Pridajte 2 čajové lyžičky jemne nastrúhanej citrónovej kôry a nahraďte 1 polievkovú lyžicu mlieka 1 polievkovú lyžicu čerstvej citrónovej šťavy.
Značky receptov:
- bobule
- čučoriedková palacinka
- raňajky
- americký
