Smrek jesť / Teena Agnel
- Celkom: 25 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 4 porcie
Hibachi je tradičné zariadenie na varenie v japonskom štýle, ktoré sa používa na varenie mäsa, zeleniny a morských plodov. Zvyčajne ide o kovovú varnú dosku s nádobou, v ktorej sa nachádza drevo alebo drevené uhlie. Ale len preto, že nemáte doma, neznamená, že si nemôžete vychutnať rovnaký druh chuti pomocou svojho vlastného záhradného grilu.
Tento recept na steak z hibachov sa začína na grile a končí v lahodnej omáčke zo zázvoru, čo z neho robí vynikajúcu večeru. Toto nielenže zvyšuje chuť steaku, ale vytvára tiež skvelé jedlo pre zábavu. Aj keď tento recept nie je pre hibachi stopercentný - pretože budete používať svoj gril a nie tradičnú varnú dosku -, stále poskytuje skvelý spôsob, ako mať rovnaké marinované mäso v pohodlí vášho domova.
Tu poskytujeme sviežu variáciu steakov v štýle hibachov, ktoré si určite budú všetci užívať!
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- Pre omáčku
- 1/4 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
- 2 polievkové lyžice bieleho octu
- 1 lyžica granulovaného cukru
- 1 strúčik cesnaku (mletý)
- 2 lyžičky zázvoru (strúhané)
- 1/2 čajovej lyžičky bieleho korenia
- Pre steak
- 4 (5-uncové) steaky
- 4 čajové lyžičky rastlinného oleja
- 8 veľkých húb (nakrájané na plátky)
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek jesť / Teena Agnel
V malej panvici kombinujte omáčkové prísady a uvarte.
Smrek jesť / Teena Agnel
Teplo okamžite znížte na nízku teplotu a varte, často miešajte 3 minúty.
Smrek jesť / Teena Agnel
Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
Smrek jesť / Teena Agnel
Predhrejte gril.
Smrek jesť / Teena Agnel
Grilované steaky až do zriedkavosti.
Smrek jesť / Teena Agnel
Vyberte steaky z grilu a nakrájajte na kocky veľkosti hryzenia.
Smrek jesť / Teena Agnel
Zohrejte panvicu a pridajte olej.
Smrek jesť / Teena Agnel
Vložte kúsky steakov a huby do horúcej panvice. Dochutíme soľou a korením, varíme 3 minúty.
Smrek jesť / Teena Agnel
Pridajte panvicu na omáčku a varte ďalšie 2 až 3 minúty alebo dovtedy, kým sa hríby nevaria a steak nedosiahne želanú donosť.
Smrek jesť / Teena Agnel
Podávajte so svojimi obľúbenými stranami a užívajte si!
Smrek jesť / Teena Agnel
Steaková požadovaná doneness
- Zriedkavé: 120 až 130 FMedium-Zriedkavé: 130 až 135 FMedium: 140 až 150 FMedium-Well: 155 až 165 FWell: 160 F
Značky receptov:
- huba
- entrée
- japonský
- cookout
