Leela Cyd / Getty Images
- Celkom: 50 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 35 minút
- Výnos: Podáva 6 až 8
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 287 | kalórií |
| 14g | tuk |
| 10g | sacharidy |
| 30g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 6 až 8 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 287 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 14 g | 17% |
| Nasýtený tuk 5g | 26% |
| Cholesterol 191 mg | 64% |
| 154 mg sodíka | 7% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 10 g | 4% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 30 g | |
| Vápnik 95 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Podávajte tieto lahodné mäsové guľky s obľúbenou špagetovou omáčkou a cestovinovým pokrmom alebo ich pripravte na párty predjedlo s omáčkou alebo na sladkú a kyslú omáčku. Tieto mäsové guľky by tiež boli úžasné s omáčkou stroganoff na rezancoch.
Ak chcete vytvoriť jednotnú veľkosť, zvážte každú loptičku alebo použite malú lopatku na koláč alebo lyžicu pri tvarovaní mäsových guličiek. Navlhčite ruky, aby sa mäsová zmes lepšie manipulovala.
prísady
- 1 1/2 libier mletého hovädzieho mäsa, 85%
- 1/4 šálky jemnej suchej drobky
- 4 strúčiky cesnaku, jemne mleté
- 1/2 čajovej lyžičky sušenej listovej bazalky
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného listového oregana
- 2 lyžice čerstvej nakrájanej petržlenovej vázy alebo asi 2 čajových lyžičiek sušených
- 3/4 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1 veľké vajíčko, jemne zbité
- 1/4 šálky mlieka
Kroky, ako to dosiahnuť
Chladiaci stojan nastriekajte sprejom na pečenie alebo nelepivým varením a vložte ho do želé alebo do pekáča.
Zahrievajte rúru na 350 ° F.
Spojte všetky ingrediencie a tvar do 1-palcových mäsových guličiek. Mäsové gule umiestnite na pripravený stojan a pečte asi 35 minút alebo dovtedy, kým sa neuvaria. Ak sú vaše mäsové guľky väčšie, pečte dlhšie, alebo pokiaľ nie sú úplne uvarené. *
Podáva 6 až 8.
* Podľa USDA by sa mleté hovädzie mäso malo variť na minimálnu teplotu 160 °, aby sa zničili škodlivé baktérie, ktoré sa môžu vyskytovať v mletom mäse. Okamžitý teplomer na čítanie je nevyhnutný v kuchyni.
Mohlo by sa vám páčiť
Márie talianske karbonátky
Mäsové gule z Turecka
Obľúbené karbonátky
Značky receptov:
- Mleté hovädzie mäso
- cesnakové guľky
- predjedlo
- americký
