bylina

James And James / Stockbyte / Getty Images

• Celkom: 25 minút
• Prep: 15 min
• Cook: 10 minút
• Výťažok: 4 porcie

19 hodnotenia Pridať komentár

Pokyny pre výživu (na porciu)
452	kalórií
32g	tuk
12g	sacharidy
30g	proteín

Prečítajte si úplné pokyny pre výživu Skryť úplné pokyny pre výživu ×

Nutričné ​​hodnoty
Porcie: Porcie 4
Suma na porciu
kalórií	452
% Denná hodnota*
Celkový tuk 32 g	40%
Nasýtený tuk 9g	45%
Cholesterol 101 mg	34%
Sodík 644 mg	28%
Celkový obsah uhľohydrátov 12 g	4%
Vláknina 1g	4%
Proteín 30 g
Vápnik 98 mg	8%
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.

(Informácie o výžive sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.)

Čo môže byť lepšie ako filé mignon? Je to chutné aj nežné. Tento recept vyžaduje sušené byliny, ale namiesto nich môžete nahradiť čerstvé bylinky. Ak tak urobíte, zdvojnásobte množstvo, ktoré vyžaduje recept.

prísady

• 4 filé mignon, asi 1 1/2 palca hrubé
• 1/4 šálky / 60 ml olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku (mleté)
• 1 čajová lyžička / 5 ml rozmarínu
• 1 čajová lyžička / 5 ml tymiánu
• 1 čajová lyžička / 5 ml majoránky
• 1 čajová lyžička / 5 ml soli
• 1 lyžička / 5 ml čierneho korenia

Kroky, ako to dosiahnuť

Zahrievajte olivový olej a cesnak v krytej mikrovlnnej bezpečnostnej miske počas 50 až 60 sekúnd. Vyberte a nechajte vychladnúť. Pridajte bylinky a premiešajte. Nechajte vychladnúť 5 minút.

Vložte medailón na filet do plytkej sklenenej misky. Nalejte bylinkovú zmes a steaky obaľte. Prikryte a nechajte marinovať 2 až 4 hodiny v chladničke.

Predhrievajte gril pre vysoké teploty. Tesne pred umiestnením steakov na gril, mriežky na olejový gril s dlhým párom klieští, skladané papierové utierky a olej. Na roštoch urobte 3 až 4 prechody.

Odstráňte steaky a obe strany ochutte soľou a korením. Miesto na grile a variť po dobu 5 až 6 minút na každú stranu, alebo variť na požadovanú doneness.

Odstráňte steaky z tepla a nechajte ich odpočívať najmenej päť minút. Podávame s grilovanou zeleninou a zemiakovou kašou.

Značky receptov:

• steak
• entrée
• americký
• Vianoce

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!