Batke / Getty Images
- Celkom: 35 minút
- Príprava: 25 minút
- Cook: 10 minút
- Čas chladenia: 90 minút
- Výťažok: 3 tucty cookies (36 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 74 | kalórií |
| 5g | tuk |
| 7 g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 3 tucty cookies (36 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 74 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 7% |
| Nasýtený tuk 1g | 7% |
| Cholesterol 12 mg | 4% |
| Sodík 6 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 7 g | 2% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 7 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto čokoládové lupienky z lieskových orechov môžu byť jedným z našich najobľúbenejších dezertov pre Passover. V skutočnosti, akokoľvek divné to vyzerá, sa nám páčia ešte viac, než je bežné celoročné čokoládové sušienky.
Chuť týchto cookies je výnimočná, najmä ak sa vyrába z ľahkého, ovocného extra panenského olivového oleja, ale ak uprednostňujete, môžete namiesto toho použiť neutrálny olej, napríklad hroznový.
Stav Kosher: Pareve
prísady
- 2 vajcia
- 3/4 šálky cukru
- 1/2 šálky olivového oleja (ak dávate prednosť, môžete použiť neutrálny olej, napríklad hroznový)
- 1 šálka veľkonočné koláčové jedlo
- 2 polievkové lyžice zemiakového škrobu
- 1/2 šálky lieskových orechov (mletá alebo liesková múka)
- 1 čokoládová tyčinka s horkými alebo polotuhými horkými listami (3- až 4 unce) (sekaná alebo 1/2 šálky čokoládovej hranolky)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Vo veľkej mise rozšľahajte vajcia a cukor spolu. Miešajte v oleji, koláčovej múčke a zemiakovom škrobe a premiešajte, kým nie sú dobre kombinované.
Pridajte mleté lieskové orechy a premiešajte, až kým sa do cesta celkom nezmiešajú. Preložte čokoládu a miešajte, kým sa kúsky rovnomerne nerozložia.
Misku prikryte a nechajte vychladnúť najmenej jednu hodinu alebo cez noc.
Predhrejte rúru na 400 F. Vyrovnajte dva listy cookie s pergamenovým papierom.
Čistými, naolejovanými rukami zoberte chladené cesto guľôčky veľkosti orecha a hodte ich do guľôčok medzi dlaňami. Vložte cesto asi 1 1/2 palca od seba na pripravené listy cookie. Sploštite gule dlaňou alebo špachtľou na hrúbku asi 1 až 4 palce.
Pečte cookies v predhriatej rúre 10 minút alebo dovtedy, kým nezačnú blednúť do zlatohneda.
Prenášajte cookies do stojanov, aby vychladli.
Užite si to!
Tip
- Po úplnom vychladnutí sa cookies môžu uchovávať vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote 2 týždne alebo dobre zabalené v mrazničke až 3 mesiace.
Značky receptov:
- sušienky
- desiata
- taliansky
- späť do školy
