Spruce / Cara Cormack
- Celkom: 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 4 šálky
Táto základná marináda je perfektnou alternatívou k tradičnej slanej vode vašej morky, pretože neprepĺňa chuť vtáka. Namiesto toho poskytuje ochrannú vrstvu na grile a zároveň dodáva niektoré jemné príchute s ochucovadlami, ako sú sušené oregano, soľ, čierne korenie, Worcestershire a biely ocot. Tento recept robí dosť marinády pre Turecko s hmotnosťou 12 až 16 libier.
prísady
- 1 1/2 šálky / 360 ml ľahkého oleja na varenie
- 1/2 šálky / 120 ml vody
- 1/2 šálky / 120 ml citrónovej šťavy
- 1/2 šálky / 120 ml bieleho octu
- 1/2 šálky / 120 ml Worcestershire omáčky
- 1/4 šálky / 60 ml balzamového octu
- 1 lyžica / 15 ml sušeného oregana
- 1 lyžica / 15 ml soli
- 1 lyžica / 15 ml čierneho korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Spruce / Cara Cormack
Kombinujte všetko a dobre premiešajte.
Spruce / Cara Cormack
Uchovávajte v chlade, až kým ho nebudete musieť používať, a pred pridaním do hydiny premiešajte.
Spruce / Cara Cormack
Značky receptov:
- Turecko
- entrée
- americký
- vďakyvzdania
