James And James / Getty Images
- Celkom: 24 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 14 minút
- Výťažok: 4-6 porcií (4-6 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 922 | kalórií |
| 56g | tuk |
| 9g | sacharidy |
| 89g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4-6 porcií (4-6 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 922 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 56 g | 72% |
| Nasýtený tuk 14g | 71% |
| Cholesterol 279 mg | 93% |
| Sodík 657 mg | 29% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 9 g | 3% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 89g | |
| Vápnik 100 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Toto cesnakové kuriatko estragónu sa hodí k grilovaným zemiakom alebo zeleninovým kebabom. Je to jednoduché, rýchle a plné čerstvých chutí.
prísady
- 4 až 6 polovíc kuracích pŕs (vykostené a bez kože)
- 1/4 šálky / 60 ml olivového oleja
- 1/4 šálky / 60 ml bieleho vína
- 1/4 šálky / 60 ml čerstvej citrónovej šťavy
- 1 malá šalotka (jemne nasekaná)
- 1 lyžica / 15 ml čerstvých listov estragónu (jemne nasekané)
- 1 strúčik cesnaku (mletý)
- 1 lyžička / 5 ml morskej soli
- 1/2 čajovej lyžičky / 2, 5 ml bieleho korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Kura umiestnite do opätovne utesniteľného plastového vrecka (alebo podľa možnosti z plytkej sklenenej misky). Kombinujte zvyšné ingrediencie a nalejte na kurča. Pečatiť vrece a nechať marinovať v chladničke po dobu 1 až 2 hodín.
Predhrejte gril na stredne vysoké teplo. Vyberte kurča z misky a vyhoďte marinádu. Kura umiestnite na ľahko naolejovaný rošt na grilovanie a varte 7 minút na každú stranu alebo dovtedy, kým vnútorná teplota kuracieho prsníka (v najhrubšej časti) nedosiahne 165 ° F.
Po uvarení vyberte kurča z horúčavy a podávajte s vašimi obľúbenými stranami. Ak sa používajú v šalátoch, nechajte kuracie prsia 10 až 15 minút vychladnúť a po varení skladujte vo vzduchotesnej nádobe 3 až 4 dni.
Značky receptov:
- kuracie prsia
- entrée
- americký
- cookout
