NighAndDayImages / Getty Images
- Celkom: 22 minút
- Príprava: 8 minút
- Cook: 14 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 276 | kalórií |
| 10g | tuk |
| 10g | sacharidy |
| 32g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 4 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 276 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 10g | 13% |
| Nasýtený tuk 2g | 9% |
| Cholesterol 70 mg | 23% |
| Sodík 502 mg | 22% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 10 g | 4% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 32g | |
| Vápnik 27 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Jemne pikantná aróma medovej horčičnej omáčky dopĺňa maslovú chuť filé z morského vlka.
prísady
- 1 1/2 libier / 680 gramov filet z morského vlka (hrubá asi 1 až 1 1/2 palca)
- 1/4 šálky / 60 ml bieleho vína na varenie
- 2 polievkové lyžice / 30 mililitrov horčice Dijon
- 2 polievkové lyžice / 30 mililitrov extra panenského olivového oleja
- 2 polievkové lyžice / 30 mililitrov medu
- 1/2 citróna (šťava)
- 1/2 čajovej lyžičky / 2, 5 mil. Worcestershire omáčky
- 1/2 čajovej lyžičky morskej soli
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Zmiešajte všetky ingrediencie, okrem rýb, vo veľkej miešacej miske. Pridajte morský vlk a uistite sa, že je srsť veľmi dobre.
Predhrievajte gril pre vysoké teploty.
Po 30 minútach vyberte ryby z marinády.
Položte ryby na gril. Marinádu pritlačte na rybu a povarte ju 5 až 7 minút.
Otočte ryby a naneste marinádu a varte 5 až 7 minút, alebo kým sa rybie vločky ľahko nerozvetvia vidličkou.
Po dokončení vyberte z tepla a podávajte.
Značky receptov:
- morský vlk
- entrée
- americký
- cookout
