Smrek
- Celkom: 15 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 5 minút
- Výťažok: 2 sendviče
Kto vedel, že sammie typu syr ako chlieb môže byť tak osviežujúca? Tu grilovaný halloumi stojí za chlieb, sendvičovú mätu, paradajku, bazalku, čerstvú čiernu papriku a balzamovú glazúru. Výsledok je trochu slaný, trochu sladký a práve v ten deň popoludní.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 8 uncí Halloumi
- 1 čajová lyžička olivového oleja
- 1 malý melón
- 2 až 3 paradajky
- Čerstvé čierne korenie podľa chuti
- 1 vetvička čerstvej mäty
- 1 banda čerstvej bazalky
- Voliteľné: balsamická glazúra
Kroky, ako to dosiahnuť
Halloumi nakrájajte na šírku do štvrtí. Jeden hrubý blok halloumi by vám mal dať asi 3 až 4 plátky chleba. Kefkový olivový olej natrite na rošte a potom grilovajte plátky syra na oboch stranách, 2 až 3 minúty, až kým sa ľahko nezhnednú.
Medzitým sa melón a paradajka nakrájajú na štvorcové kúsky, ktoré majú rovnakú veľkosť ako plátky syra halloumi.
Na zostavenie položte jeden kus syra, značky grilu stranou nadol a zakryte melónom, mätou, paradajkami, čerstvým čiernym korením, balzamovou polevou a čerstvou bazalkou a prelejte ďalším plátok halloumi.
Značky receptov:
- sendvič
- obed
- americký
- Leto
