Obrázky Jacqueline Khoo / EyeEm / Getty
- Celkom: 65 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 50 minút
- Výťažok: 6 porcií (6 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 241 | kalórií |
| 6g | tuk |
| 42g | sacharidy |
| 6g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií (6 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 241 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 6g | 8% |
| Nasýtený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 139 mg | 46% |
| Sodík 347 mg | 15% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 42 g | 15% |
| Vláknina 1g | 5% |
| Proteín 6g | |
| Vápnik 56 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Kasutera je japonský piškótový koláč vyrobený z niekoľkých prísad. Je to recept na prípravu torty s príchuťou matcha a kasutou.
prísady
- 2 polievkové lyžice mlieka
- 2 polievkové lyžice medu
- 3/4 šálky múky
- 1 lyžica zápalky (zelený čaj v prášku)
- 4 vajcia
- 3/4 šálky cukru
Kroky, ako to dosiahnuť
Vnútorný povrch veľkej misky na pečenie alebo dvoch malých misiek na pokrmy zakryte pergamenovým papierom.
Zmiešajte med v horúcom mlieku a odložte stranou.
Preosejte múku a prášok zeleného čaju niekoľkokrát spolu a odložte.
Rozšľahajte vajíčka vo veľkej mise pomocou elektrického ručného mixéra a postupne pridávajte cukor.
Vložte misku na horúcu vodu do inej veľkej misky.
Ďalej rozšľahajte vajíčka, až kým nezískajú svetlo žltú farbu (takmer bielu).
Predhrejte rúru na 360 ° F.
Zmiešajte mlieko a med v cestíčku.
Pridajte do misky preosiatu múku a jemne premiešajte špachtľou.
Nalejte cesto do bochníka a jemne poklepte na panvicu, aby sa uvoľnili všetky vzduchové bubliny.
Pečieme pri teplote 360 ° C asi 10 minút a vypnite rúru na teplotu 280 ° C až 300 ° C a pečte asi 40 minút, alebo pokiaľ to nie je hotové. Ak chcete skontrolovať, či sa koláč pripravuje, dajte ho bambusovou špízou. Ak špíz vyjde čistý, je hotový.
Otočte panvicu hore nohami na varnú dosku alebo tanier a vyberte panvicu z kasutery.
Vyberte pergamenový papier a chladte kasuteru.
Zabalte ho do plastovej fólie a uložte do nasledujúceho dňa. Na druhý deň chutí lepšie.
Vystrihnite kasuteru na plátky hrubé 3/4 palca.
Značky receptov:
- torta
- zákusok
- japonský
- narodeniny
