Acme Food Arts / Getty Images
- Celkom: 65 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 60 minút
- Výťažok: 1 veľká misa (18 dávok)
Veľká miska bezlepkovej zmesi rýchleho občerstvenia v štýle Chex môže byť ideálna na večierky alebo filmové noci. Keďže je k dispozícii stále viac druhov bezlepkových obilnín, je ľahké ich nahradiť klasickými receptami s vynikajúcimi výsledkami. Táto zmes rýchleho občerstvenia vyzerá a chutí rovnako dobre ako originál.
Pravidelné praclíky sa vyrábajú z pšeničnej múky, preto je potrebné sa im vyhnúť. Vyhľadajte bezlepkové praclíky, ako napríklad ty, ktoré pripravil Snyder's v Hannoveri a ktoré sú vyrobené z kukuričného škrobu, zemiakového škrobu a tapiokového škrobu.
prísady
- 6 polievkových lyžíc olivového oleja
- 3 polievkové lyžice omáčky Worcestershire (bezlepková)
- 2 lyžičky soli (bezlepkové, ochutené)
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku (bezlepková)
- 1 čajová lyžička cibuľového prášku (bezlepková)
- 9 šálok ryžových cereálií (bezgluténový Chex-štýl)
- 3 šálky praclíky (bezlepkové)
- 1 šálka pekanových orechov (alebo vašich obľúbených orechov)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 250 ° C
Vložte olivový olej, omáčku Worcestershire a ochucovadlá do veľkej panvice na pečenie a zamiešajte.
Pridajte obilie, praclíky a orechy. Opatrne premiešajte a dôkladne obaľte všetky ingrediencie.
Odkryté miesto vložte do predhriatej rúry. Pečieme jednu hodinu za stáleho miešania každých 15 minút.
Podávajte a užívajte si!
Všetky zvyšné zmesi rýchleho občerstvenia skladujte vo vzduchotesnej nádobe. Malo by to trvať štyri až šesť týždňov.
Snack mix môžete zohriať rôznymi spôsobmi. Niektorí radi používajú pomalý sporák, hodia suché prísady do oleja a ochucovadiel a potom varia na nízkej teplote počas 1 až 3 hodín za miešania každých 45 minút. To vám určite umožní dať to dohromady skôr, zatiaľ čo robíte posledné prípravy na vaše stretnutie.
Iný spôsob využíva mikrovlnnú rúru. Suché prísady, ochucovacie prísady a oleje spolu premiešate vo veľkej miske vhodnej pre mikrovlnnú rúru. Mikrovlnná rúra sa odkryla pri nastavení VYSOKÉ po dobu 5 až 6 minút a každé 2 minúty sa miešala.
Môžete hrať s rôznymi kombináciami korenia a obilnín. Jeden populárny je, aby zmes bola pikantná pridaním kajenského korenia alebo feferónky. Nezabudnite začať s menším množstvom a testom chuti, aby ste sa uistili, že dostanete správne množstvo korenia bez toho, aby bolo príliš horúce.
Ostružiny Blueberry Chex, Chocolate Chex, Cinnamon Chex, Honey Nut Chex a Vanilla Chex bezlepkové odrody vás môžu zvádzať k vytvoreniu sladšej zmesi. Pri poťahovaní obilnín pridajte do oleja trochu hnedého cukru alebo bezlepkového ľahkého kukuričného sirupu.
Pripomenutie: Vždy sa uistite, že vaše pracovné povrchy, riad, panvice a náradie neobsahujú lepok. Vždy si prečítajte štítky produktu. Výrobcovia môžu zmeniť zloženie produktu bez predchádzajúceho upozornenia. V prípade pochybností nekupujte ani nepoužívajte výrobok skôr, ako sa skontaktujete s výrobcom, aby ste si overili, že výrobok neobsahuje lepok.
6 najlepších služieb bezlepkovej dodávky jedlaZnačky receptov:
- bezlepkový
- snack
- americký
- večierok
