Smrek
- Celkom: 16 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 6 minút
- Výťažok: 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 83 | kalórií |
| 5g | tuk |
| 8g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 83 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 7% |
| Nasýtený tuk 1g | 4% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 43 mg | 2% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 8 g | 3% |
| Vláknina 1g | 5% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 49 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento recept na cesnaku a bylinovom šaláte z papriky sa dá použiť na vytvorenie predjedla, časti taniera na predjedlo alebo farebného prílohu. Papriky z papriky sa rýchlo varia a sú v najlepšom prípade spárované s cesnakom a bylinkami. Tento recept na dusenú papriku je skvelý spôsob, ako si túto výživnú letnú zeleninu vychutnať.
prísady
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 veľké červené papriky (naočkované a nakrájané na polpalcové prúžky)
- 2 veľké žlté papriky (nakrájané na polpalcové prúžky)
- 2 strúčiky cesnaku (jemne mleté)
- Soľ (podľa chuti)
- Mleté čierne korenie (podľa chuti)
- 1 lyžica octu červeného vína
- 1 lyžica bazalky (sekaná)
- 1 lyžica petržlenu (nakrájaná)
- Obloha: toastový taliansky chlieb
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na vysokú teplotu.
Smrek
Pridajte paprikové prúžky a opekajte 4 až 5 minút, alebo kým paprika nezmäkne.
Smrek
Znížte teplotu na minimum a pridajte cesnak, soľ a korenie. Sauté ešte 2 minúty.
Smrek
Vypnite teplo a pridajte ocot a bylinky. Hodiť kombinovať.
Smrek
Preneste do misky a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
Smrek
Opäť vyhoďte, upravte korenie a podľa potreby podávajte s toastovým chlebom.
Smrek
Slúži ako súčasť predjedla alebo predjedla a užívajte si.
Tipy
- Papriky papriky s vysokým obsahom vitamínu C a vlákniny majú okrem starej zelenej pohotovostnej zelenej farby aj rôzne farby. Aj keď nie je veľký rozdiel v chuti, žltá alebo červená paprika môže pridať do vášho receptu striekajúcu farbu, čo je pekným doplnkom k tomuto konkrétnemu jedlu. Pre akýkoľvek recept si vyberte papriku, ktorá je pevná s hladkou kožou. Vyhnite sa zakúpeniu papriky, ktorá má modriny alebo mäkké škvrny alebo ktorá má vrásky, pretože nebudú chutiť tak dobre. Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť papriku, je rozrezať ich na polovicu a polovice roztrhnúť. Vyberte a zlikvidujte semená, stonky a vnútorné membrány (biele časti). Vaše papriky by ste tiež mohli „jadro“ plniť, ak ich plánujete plniť, ale na účely tohto receptu je jednoduchšie ich rozrezať na polovicu a nasekať ich, ako vytrhnúť vnútornosti zhora. Papriky vždy dôkladne opláchnite. prúžky alebo rezanie. Vyvarujte sa varenia papriky; pokiaľ váš recept nevyžaduje zuhoľnatenie, chuť spálených paprík je veľmi odlišná (a menej chutná) ako chuť ich prirodzenej sladkosti.
Značky receptov:
- korenie
- restované papriky
- príloha
- americký
