David Murray a Jules Selmes / Getty Images
- Celkom: 70 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 55 minút
- Výťažok: 1 ks (8 porcií)
Ovocné koláče sú veľmi populárne, najmä počas prázdnin. A tento recept na čerstvý slivkový koláč vyžaduje len toľko škorice, aby sa stala slávnostnou. Tento koláčový recept je s použitím dvoch chrumkaviek dostatočne jednoduchý aj pre začínajúcich pekárov, zatiaľ čo sľubuje pôsobivý výsledok.
prísady
- Pečivo pre 9-palcový koláč s dvojitou kôrou, domáce alebo zakúpené listy
- 3 lyžice tapioky (rýchle varenie)
- 1 šálka cukru
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky škorice (voliteľné)
- 3 šálky sliviek (čerstvé, rozrezané a nakrájané na plátky)
- 1 lyžica masla (nakrájaná na malé kúsky)
Kroky, ako to dosiahnuť
Pripravte koláčové pečivo. Roll and line koláčový tanier s polovicou cesta.
Kombinujte tapioku, cukor, soľ, škoricu a slivky. Nalejte slivkovú zmes do pripravenej koláčovej misky s pečivom; bodka s maslom.
Roll zvyšné pečivo; zložte a opatrne zakryte ovocnú zmes. Orežte hrany, ponechajte presah 1/2 palca a potom drážte. Rezané niekoľko 1 1/2-palcové štrbiny v prevedení veterník v hornej časti koláč, aby pary uniknúť.
Pečieme v predhriatej rúre 425 F po dobu 45 až 55 minút alebo dovtedy, kým náplň nie je bublajúca a kôra neknedne. Ak je okraj hnedý príliš rýchlo, zakryte ho fóliou.
Značky receptov:
- Ovocný koláč
- zákusok
- americký
- spadnúť
