Smrek
- Celkom: 50 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 40 minút
- Výťažok: 7 tuctov (50 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 112 | kalórií |
| 8g | tuk |
| 9g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 7 tuctov (50 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 112 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 11% |
| Nasýtený tuk 5g | 24% |
| Cholesterol 45 mg | 15% |
| Sodík 45 mg | 2% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 9 g | 3% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 10 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento recept na gulety, známy aj ako gullets, je obľúbenou vianočnou pochúťkou v mnohých komunitách s belgickými väzbami. Pokiaľ ide o deti, žiadna dovolenka nebola úplná, kým do nej nebolo vložené potrebné masti na lakť, aby sa zvyšok múky premiešal do už nemožne tuhého cesta. Výsledok? Srdečne voňavé, žuvacie vaflové sušienky plné vanilky a ťažkých tónov hnedého cukru. Gullets sa najlepšie jedia, pretože počas prvých troch dní rastú chutí a chutí.
Cookova poznámka : Vyzerajú dosť fantázovo, ale nie je potrebné žiadne špeciálne vybavenie okrem doskového žehličky. Rovnako je možné použiť belgické železo alebo oblátkové železo.
prísady
- 1 libra masla (mäkčené)
- 3 šálky svetlo hnedého cukru
- 6 vajec
- 1 polievková lyžica čistého vanilkového extraktu
- Voliteľné: 1 čajová lyžička mandľového extraktu (alebo extraktu čierneho vlašského orecha)
- 7 šálok viacúčelovej múky
- 1/4 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/4 čajovej lyžičky soli
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Pomocou mixéra na stredne vysokej rýchlosti smažte maslo, hnedý cukor, vajcia a aromatické extrakty, až kým zmes nebude nadýchaná.
Smrek
Znížte rýchlosť mixéra a premiešajte suché ingrediencie, až kým sa cesto úplne nerozmieša.
Smrek
Predhrejte francúzsko-belgické oplatkové železo na miernom ohni. Vložte do každej časti predhriatej železnej gule cesto s priemerom 1 palec a pečte na stredne horúcom horáku približne 45 sekúnd na každej strane.
Smrek
Gaulety sa robia, keď zožltnú. Nechajte ich úplne vychladnúť na drôtenom stojane.
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Smrek
Značky receptov:
- sušienky
- zákusok
- francúzsky
- Vianoce
