Grilovaný syr
- Celkom: 40 minút
- Príprava: 25 minút
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 3 dusené buchty (3 porcie)
Táto chrumkavá nugety s päťu korením vyprážané tofu, ktoré sú pokryté korenistým kimchi mayom, smotanovým avokádom a krehkou, nakrájanou červenou cibuľou, sú zasunuté medzi dve polovice vankúša, ktorý je inak známy ako bao, majú zomrieť. Ak nemáte po ruke päť korenín, pripravte sa sami kombináciou mletej škorice s mletými klinčekmi, mletými toastovými semienkami, mletým hviezdkovým anízom a mletými opečenými Szechuanovými koreninami.
Ach, a FYI, napísali sme tento recept, akoby ste mali po ruke mrazené dusené buchty. Ak si ich však chcete sami pripraviť, prečítajte si naše recepty na výrobu dusenej bao.
prísady
- 3 dusené buchty
- 3 plátky tofu (extra pevné, sušené a krájané na 1/2 "štvorčeky)
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 1/2 lyžičky zmesi piatich korenín
- 1 polievková lyžica mayo
- 1/2 lyžice kimchi pasty (Mama O's, ak ju potrebujete získať)
- 1/2 avokáda (krájané na plátky)
- 1 lyžica nakladanej červenej cibule
Kroky, ako to dosiahnuť
Začnite vyprážaním tofu. Po stlačení a vytečení väčšiny tekutiny sa hodí tofu do kukuričného škrobu, dochucovacieho korenia a korenia.
Zahrejte olej na asi 370 ° F a pridajte tofu po jednom.
Nechajte tofu smažiť, kým nebude chrumkavé a opečené. Odstráňte z horúčavy, položte na papierovú utierku a na vrchol posypte soľ a odložte stranou.
Zmiešajte mayo s kimchi pastou a odložte stranou.
Podľa toho pripravte dusené buchty a jemne ich otvorte. Kimchi mayo rozotrite rovnomerne medzi tromi pary a potom rovnomerne rozložte päť vyprážaných tofu, nakladanú červenú cibuľu a plátky avokáda.
Značky receptov:
- tofu
- entrée
- čínsky
- večierok
