Smrek
- Celkom: 30 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 15 minút
- Celkový čas prípravy: 90 minút
- Výťažok: 6 porcií
Cestoviny nemusia byť prvou vecou, ktorá vám príde na myseľ, keď uvažujete o nízkotučnom jedle, ale ak hľadáte beztukový cestovinový šalát, tento recept s nízkym obsahom tuku vegánsky cestovinový šalát sa dostane do pekla.
Cestoviny sú samy osebe veľmi nízkotučné jedlá, na cestoviny s obsahom dvoch uncí iba 1, 34 gramov tuku. To, čo cestovinám všeobecne dáva zlý rap, je množstvo, v ktorom ich ľudia konzumujú, a pridané polevy. Dve unce nevarených makarónov lakťa vychádzajú asi na pol šálky uvarených cestovín, čo je ďaleko od hromadných porcií podávaných v reštauráciách, ktoré balia kalórie.
Tento vegetariánsky a vegánsky príjemný recept obmedzuje všetky nezdravé aspekty cestovín. Kombinuje čerstvé príchute artičokových sŕdc, cibule, papriky, zelených fazúľ a čiernych olív na prílohu alebo na hlavný chod, ktorý je vynikajúci pri záhrade na záhrade. Cestovinový šalát sa najlepšie podáva chladený a je zakončený talianskym šalátom bez tuku a ochutený čerstvou bazalkou.
prísady
- 1 1/2 šálky cestovín motýle (alebo cestoviny s vývrtkou)
- 1 šálka brokolice (nasekané malé)
- 1 (12-uncová) aróma srdca naplnená vodou (vysušená a nasekaná)
- 1 fialová cibuľka (nakrájaná na kocky)
- 1 červená alebo žltá paprika (nakrájaná na kocky)
- 1 (12 unca) môžu zelené fazule (odkvapkané a nakrájané na kocky)
- 2 stredne veľké paradajky (nakrájané na kocky)
- 1/4 šálky čiernych olív (plátky)
- 2 polievkové lyžice čerstvej bazalky (sekané)
- 3/4 šálky bez vegánskeho talianskeho šalátu bez tuku
- Soľ (podľa chuti)
- Čerstvo mleté korenie (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Cestoviny varte podľa návodu na obale v osolenej vode, kým nie sú k dispozícii. Vypustite a nechajte vychladnúť.
Smrek
Brokolicu jemne naparujte, až kým nebude jemná.
Smrek
Vo veľkej mise premiešajte cestoviny, brokolicu a zostávajúce ingrediencie a ochutte soľou a korením.
Smrek
Nechajte marinovať v chladničke najmenej jednu hodinu pred podaním. Pred podávaním znova vyhoďte.
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Tip
- Pri varení al dente by cestoviny mali byť krehké, ale stále pevné. Nemalo by to byť kaše.
Značky receptov:
- zelené fazule
- šalát
- americký
- piknik
