Diana Rattray
- Celkom: 35 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 3 desiatky (36 dávok)
Tieto vaječné sušienky sa vyrábajú z pripraveného vaječného likéru a korenia. Súbory cookie sú ideálne pre orezávanie stromov a dovolenkových hostí.
Súbory cookie sa veľmi ľahko pripravujú, jednoducho miešajú, púšťajú a pečú. Nevyžaduje sa žiadne chladenie ani ďalšie kroky. Ak ich chcete trochu obliecť, tesne pred pečením stlačte polovicu pekanového alebo vlašského orecha do vrcholov cookies.
prísady
- 2 1/3 šálky univerzálnej múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky škorice (mleté)
- 1/2 čajovej lyžičky muškátového orecha (mletá, v prípade potreby viac na posypanie)
- 1 1/4 šálky cukru (granulovaný)
- 3/4 šálky masla (izbová teplota)
- 1/2 šálky vajíčka (zakúpené)
- 1 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 2 veľké vaječné žĺtky
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 300 ° C (150 ° C / plyn 2). Pečené listy na pečenie s pergamenovým papierom alebo silikónovou pečiacou rohožou. Alebo plechy na pečenie nastriekajte zľahka postrekom.
V miske kombinujte múku, prášok do pečiva, škoricu a muškátový oriešok. Dobre zmiešajte s metla a odložte stranou.
Vo veľkej miešacej miske s elektrickým mixérom, smotanovým cukrom a maslom až do ľahkých a nadýchaných.
Pridajte vaječný likér, vanilku a vaječné žĺtky; biť pri strednej rýchlosti, kým nebude plynulý.
Pridajte múku a porazte ju pri nízkej rýchlosti, kým sa vlhké zložky nevlhčia.
Pomocou lyžičky alebo malej odmerky položte cesto na pripravené plechy na pečenie a medzi sušienkami nechajte asi 2 palce.
Ak je to potrebné, posypte každú hromadu cesta cesta väčším množstvom muškátového orecha.
Pečieme asi 25 minút, alebo kým nie sú dná mierne zapečené.
Odstráňte cookies zo stojanu špachtľou.
Značky receptov:
- Drop Cookies
- zákusok
- americký
- Vianoce
