Aj keď ste prišli na to, čo robiť a čo nerobiť, čo by ste mali jesť a očakávať, a najmä na všetky tieto potraviny, ktorým sa počas tehotenstva musíte vyhnúť, je ľahké zabudnúť, že sa často budete cítiť príliš unavení na to, aby ste sa zaneprázdnili v kuchyni - najmä počas vyčerpávajúce prvé a posledné trimestre. Je samozrejmé, že nikdy nebol lepší čas na dobré jedlo a varenie od nuly. Tieto zdravé recepty ponúkajú všetku výživu, ktorú by ste mohli chcieť pre vás a vaše rastúce dieťa, ale príliš dlho vás nebudú otrokovať.
-
Holandský recept na jablkový koláč Granola
Foto © Karin Engelbrecht
Začnite deň voľna práve s touto zdravou müsli, ktorá flirtuje s chuťou tradičného holandského jablkového koláča, ale je skutočne dobrá pre vás aj pre dieťa. Vyrába sa z ovsa, mandlí a ľanových semien a je bez obsahu lepku, laktózy a rafinovaných cukrov. So slušnou cenou granola, ktorá v týchto dňoch vyžaduje vyššie ceny od 4 dolárov, premýšľajte o všetkých ušetrených peniazoch, ktoré sa dajú lepšie použiť v detskej izbe.
-
Recept na pikantnú brokolicu a tekvicový šalát
Smrek
Tento zázvorovo-korenený chilli špicatý šalát je práve to, čo práve teraz potrebujete na obed. Je bohatým zdrojom jednej z najdôležitejších živín potrebných počas tehotenstva - železa - a tiež vitamínu C potrebného na jeho absorpciu. Náš tip pre unavené mamičky, ktoré sa majú stať? Zdvojnásobte sa na tekvici a začnite zajtra obed alebo večeru (napríklad Pumpkin Risotto alebo Pumpkin and Sage Pasta).
-
Pečený krevetový koláčový recept Pečený krevetový koláčový recept
Grilovaný krevetový koláč. Foto © Kosmos
Tento úžasný recept predjedla evokuje všetku čerstvú chuťovú vôňu pravého zubného kameňa (tradične surového, jemne nasekaného morského mäsa alebo mäsa), ktorú tehotné ženy nemusia konzumovať zo zrejmých zdravotných a bezpečnostných dôvodov. Krevetky sú panvici opečené a potom ochutené bylinkami a kyslou kyslou uhorkou a rozložené na toaste z cesnaku.
-
Recept na pečenú mrkvu a pastinák v rúre
Pečená koreňová zelenina. Foto © Karin Engelbrecht
Toto budete chcieť uvariť počas tehotenstva a naučiť svojho partnera, ako to urobiť, keď sa zotavujete z pôrodu. Je to ľahké, prispôsobiteľné, chutné a výživné. V tomto recepte sa používa mrkva a pastinák, ale ďalšou veľkou koreňovou zeleninou, ktorá sa má vyskúšať, sú zemiaky, mrkva, zeler a repa.
Pečenie v rúre vyprodukuje prírodné cukry v zelenine a dodáva im sladkú karamelizovanú chuť bez pridania cukru a s veľmi malým obsahom tuku. A čo viac, rúra pre vás urobí všetko otrokmi! Podávajte ho ako bočné alebo jednoducho pridajte svoj obľúbený drobivý syr.
-
Indo-holandský recept na bravčové mäso
Babi Ketjap (bravčová omáčka v sladkej sójovej omáčke). Foto © Jen Voo Photography / Getty Images
Existuje spôsob, ako si stále vychutnať šťavnaté jedlá z mäsa, keď je vzácne hovädzie, jahňacie a kačacie mäso mimo menu: jednoducho choďte na dusené a pomalé jedlá.
Nenechajte sa vystrašiť 3-hodinovým časom varenia: tento guláš z bravčovej a sójovej omáčky inšpirovaný indonézskou omáčkou nemôže byť ľahší. Je tu len veľmi malá príprava, takže nechajte hrniec robiť všetku prácu, kým idete, a postavte nohy!
-
Pečené kuracie mäso s receptom na kurte
Foto © Terra
Naše ľahké zábavné tajomstvo, poussin - v podstate iba ozdobené pečené kurča - je najjednoduchší spôsob, ako nakŕmiť hostí počas tehotenstva bez potreby ozdobných nôh alebo vyrezávania! Dojčatá sa pred pražením v peci opečú marinovanou marinádou koriandru, cesnakom, citrónom, rascou, paprikou a kajenského korenia.
-
Tradičná recept z holandskej fazule z hnedej fazule
Foto © Karin Engelbrecht
Táto tradičná holandská fazuľová polievka, ktorá je naplnená folátom, základným vitamínom B, ktorý pomáha predchádzať určitým typom vrodených chýb, najmä defektov nervovej trubice (NTD), ako je napríklad spina bifida a anencefalia, sa oplatí pridať do svojho tehotenského repertoáru. Mnoho tehotných žien túži po čerstvých, chladných, kyslých príchutiach a toto Super Simple Gazpacho je plné paradajkovej dobroty.
-
Recept z kmínu a goudy muffiny
Oude kaas a kmínové muffiny. Foto © Karin Engelbrecht
-
Sauteed Curly Kale Recept
Foto © Sven Benjamins for Mo Media
V Holandsku tradične používame boerenkool (kučeravý kel) v boerenkoolstamppot, všadeprítomnom, ale večne upokojujúcom zeleninovom pokrmovom kaši. Renomovaný holandský kuchár a autor Yolanda van der Jagt sautees kučeravý kapusta s chilli a zázvorom pre ľahkú zeleninovú stránku.
-
Holandská detská palacinka s receptom Apple a slaninou
Foto © Karin Engelbrecht
Kto hovorí, že na večeru nemôžete mať palacinky? Si tehotná! V Holandsku je jesť pannenkoeken celkom často popoludní. Výdatné palacinky, ako sú Bacon a Apple Pannenkoeken, sú obzvlášť populárne, ale keď ste tehotné, stojace pred horúcimi kachľami na opuchnutých nohách nie sú iba únavné, ale môžu byť tiež priamo mučivé. To je dôvod, prečo máme radi tento pikantný koláč holandských detských palaciniek - všetku ľahkú penu z holandského originálu v Pensylvánii, ktorá má slané, sladké chute.
