Diana Rattray
- Celkom: 30 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 15 minút
- Budúci čas varenia: 60 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 275 | kalórií |
| 9g | tuk |
| 15g | sacharidy |
| 36g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 275 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 11% |
| Nasýtený tuk 1g | 7% |
| Cholesterol 283 mg | 94% |
| Sodík 784 mg | 34% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 15 g | 5% |
| Vláknina 3g | 12% |
| Proteín 36g | |
| Vápnik 150 mg | 12% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto svieža krevetka kreolka je vynikajúca vďaka horúcej varenej ryži, krupici alebo cestovinám. Táto verzia klasickej misky na krevety Louisiana sa rýchlo varí a potom sa zmrazí, aby sa neskôr mohla piecť.
prísady
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 až 1 1/2 libra krevety (ošúpané a zbavené)
- 1 malá cibuľa (polovica a tenké plátky)
- 1 (8 oz) paradajková omáčka
- 1 (14, 5 unca) môžu nakrájané paradajky alebo nakrájané paradajky nakrájané na kocky
- 1/2 šálky zelenej papriky (nasekané)
- 1/2 šálky zeleru (nakrájané na kocky)
- 3/4 lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky chilli
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Tepelný olej vo veľkej ťažkej panvici. Pridajte krevety; varíme, kým krevety nezmenia ružové, za stáleho miešania. Vyberte krevety z panvice.
Pridajte cibuľu na tú istú panvicu a varte, kým nebude mierne opečená. Vmiešajte paradajkovú omáčku, paradajky, papriku, zeler, soľ, cesnakový prášok a chilli. Varte, odkryte, na miernom ohni asi 10 minút. Odstráňte z tepla a kombinujte s krevetami; nech sa ochladiť.
Krevety umiestnite do 1 1 2-kvartového hrnca, ktorý je potiahnutý vysoko odolnou fóliou, s dostatočným prekrytím tak, aby zakryl hornú časť hrnca. Tesnenie a zmrazenie. Po zmrazení vyberte fóliové balenie z kastrolu a vráťte jedlo zabalené do fólie do mrazničky.
Keď je pripravená variť, vyberte zo zmrazenej kreolskej fólie a vsuňte kreol do hrnca, v ktorom bola zmrazená. Predhrejte rúru na 400 F.
Zakryte fóliou a pečte 1 hodinu v predhriatej rúre.
Podávajte s horúcou varenou ryžou alebo rezancami.
Užite si to!
Značky receptov:
- Paradajka
- entrée
- Cajun
- weeknight
