Škorica je dokonalý jednoduchý sirup, ktorý dodáva kokteilom, káve, čaju a mnohým ďalším nápojom nádych chuti. Štúdiá spoločnosti S&C Design
- Celkom: 7 minút
- Príprava: 2 minúty
- Cook: 5 minút
- Výťažok: 1 šálka alebo 16 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 50 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 13g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 1 šálka alebo 16 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 50 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 0 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 13 g | 5% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 6 mg | 0% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Jednoduchý sirup zo škorice sa dá ľahko pripraviť doma a je to rýchly spôsob, ako pridať do každého z vašich obľúbených nápojov jemné, hrejivé korenie. Pridajte do svojej rannej kávy alebo popoludňajšieho čaju rozstrekovač alebo použite tento sirup, aby vám priniesol chuť do vašich obľúbených koktailov. Akonáhle objavíte radosť zo škoricového sirupu, stane sa pravidelným vo vašej kuchyni alebo bare.
Na rozdiel od niektorých ochutených jednoduchých sirupov je škorica neuveriteľne ľahká. Jediné, čo musíte urobiť, je vložiť jednu škoricovú tyčinku do domáceho jednoduchého sirupu, počkať, kým sa neskrýva pod horúčavou a máte hotovo. Je to také ľahké, že to dokážete pripraviť aj pri príprave prvej kávy dňa.
prísady
- 2 škorice
- 1 šálka cukru (biely alebo demerarský cukor)
- 1 šálka vody
Kroky, ako to dosiahnuť
Priveďte vodu do varu v malej panvici.
Pridajte cukor a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
Znížte teplo, pridajte tyčinky škorice a zakryte panvicu.
Varte 10-15 minút.
Vyberte panvicu z tepla. Nechajte ho vychladnúť a strmite najmenej 1 hodinu.
Odstráňte škoricu, nalejte sirup do fľaše a chladte. Sirup bude v chladničke dobrý až 2 týždne.
Tipy a triky pre jednoduchý škoricový jednoduchý sirup
Pravidelný biely trstinový cukor vytvára skvelý škoricový sirup a dá sa ľahko nájsť a lacný. Je to perfektná voľba, ak používate veľa škoricového sirupu.
- Demerara (alebo surový) cukor je ďalšou vynikajúcou voľbou, ktorá dáva sirupu bohatšiu chuť. So škoricou je to veľmi pekné. Hnedý cukor je možnosť, aj keď je najlepšie rozdeliť ho na biely cukor. Škorica sa môže stratiť za tmavším cukrom, takže začnite s 1 dielom každého cukru a uvidíte, ako sa vám to páči. Ak by ste však pridali ešte viac korenia, môže byť veľmi užitočné niečo podobné tomuto hnedému cukru s koreneným jednoduchým sirupom. Môžete tiež použiť náhrady cukru. Fungujú úplne dobre, aj keď môžete pridať druhú škoricovú tyčinku na zosilnenie chuti.
Ďalším spôsobom, ako zvýšiť chuť škorice, je nechať korenie v sirupe dlhšie. Kým 1 hodina získa príjemnú chuť, tri hodiny sú lepšie.
Pridajte do arómy škorice navyše príchuť
Škorica je veľmi univerzálne korenie a môžete ho použiť ako základ na vytvorenie jedinečných domácich sirupov pre vaše nápoje. Preskúmajte tieto recepty a užite si celú škálu tejto zábavnej zložky.
Používanie škorice v kokteiloch
Jemné príchute škorice sa môžu pridať do množstva koktailov, aby sa posilnili a doplnili ďalšie príchute v nápoji. Zatiaľ čo niektoré koktaily, ako napríklad UK Sour, Poinsettia Punch a Zombie Punch, výslovne požadujú tento sirup, môžu sa tiež použiť v iných nápojoch, aby sa dodalo ľahké teplo.
Pomyslite na použitie tohto sirupu namiesto jednoduchého sirupu v koktailoch s príchuťami, ktoré dopĺňajú škoricu. Medzi príklady patria moderné nápoje ako Dusk in Eden a Designed Appletini. To môže tiež oživiť klasiky, ako je Fish House Punch a Fancy Whisky.
- Takmer Collins - Vodka a krvavý pomaranč so sladenou škoricou. Baffled King - Koktejl z rumu a jabĺk, ktorý je čistým potešením. Deti z kukurice - Halloween lieči s cukrovinkou vodkou naplnenou kukuricou. maliny, vanilkové bôby a ovocný likér sú dokonalým doplnkom.
Značky receptov:
- jednoduchý sirup
- americký
- Vianoce
- nápoj
