Diana Rattray
- Celkom: 17 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 7 minút
- Výťažok: 2 desiatky (24 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 104 | kalórií |
| 5g | tuk |
| 14g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 2 tucty (24 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 104 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 7% |
| Nasýtený tuk 2g | 11% |
| Cholesterol 12 mg | 4% |
| Sodík 24 mg | 1% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 14 g | 5% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 7 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto gule s dátumom - známe aj ako „cookies pre panvicu“, pretože pôvodná zmes sa pripravuje na varnej doske skôr, ako sa mierne ochladí a navinie na mini gule pokryté kokosom - sa pravdepodobne stane novou obľúbenou rodinou. Chrumkavé dátové centrá sú valcované z kokosu, aby sa pripravili chutné pochutiny bez pečenia.
Tieto dátumové a cereálne cukrovinky sa často objavujú na večierkoch, pri predaji pečiva a pri cirkevných udalostiach. Obzvlášť atraktívne sú počas zimných prázdnin, pretože sa nemusia pečiť, a tak uvoľňujú cenný priestor v peci pre iné typy dovolenkových cukroviniek a skvele dopĺňajú príležitostnú dezertnú nátierku. Súbory cookie dostanú chrumkavosť z chrumkavej ryžovej cereálie a pekanových orechov a dáta im dodávajú úžasne sladkú príchuť, ktorá sa príliš nelíši. Ak potrebujete alergiu bez orechov, zlikvidujte orechy z receptu.
prísady
- 1 šálka dát (nasekané, asi 5 až 6 uncí)
- 1 šálka granulovaného cukru
- 3 polievkové lyžice masla
- 1 vajce, zbitý
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 2 šálky chrumkavé ryžové cereálie
- 3/4 šálky pekanového orecha
- 1 šálka vločkového kokosu (nesladený)
Kroky, ako to dosiahnuť
Skombinujte dáta, cukor, maslo a rozbité vajíčko v ťažkej panvici pri nízkej teplote. Za stáleho miešania varte 5 až 7 minút, až kým zmes nie je temperamentná.
Vyberte panvicu z tepla. Pridajte vanilku, ryžové cereálie a pekanové orechy a premiešajte, aby ste ich dôkladne premiešali.
Keď je zmes dostatočne chladná na to, aby sa s ňou zaobchádzalo, ale stále je teplá, rozvaľkajte zmes na malé guľôčky a potom ich prevracajte do kokosu. Položte ich na tanier alebo plech na pečenie.
Pred podávaním nechajte vychladnúť.
Tipy
- Chopte dáta rýchlo tým, že ich na niekoľko sekúnd spustíte v kuchynskom robote. Vyvarujte sa používaniu vopred nasekaných dátumov, pretože nemajú toľko vlhkosti ako celé dáta. Vlhkosť z dátumov je kľúčovou súčasťou zaistenia toho, aby sa sušienky po zvinutí zlepili. Nechajte cesto pár minút vychladnúť, aby bola zmes dostatočne chladná, aby sa s ňou mohlo manipulovať, ale nenechajte ju úplne vychladnúť. V opačnom prípade bude ťažké zložiť zmes z panvice - prilepí sa na kov - a nakláňa sa do požadovaného tvaru. Ak chcete, aby sa sušienky neobsahovali v mliečnych výrobkoch, nahraďte maslo sušenou maslovou nátierkou bez mlieka. Ak nemáte po ruke ryžové cereálie, použite kukuričné vločky alebo iný typ nesladených alebo iba slabo osladených chrumkavých cereálií.
Variácie receptov
- Čerešňové sušienky s cherry paradajkami: Pridajte 1/2 šálky vyprázdnenej a nakrájanej čerešne maraschino v rovnakom čase ako ryžová cereálie. Cookies s dátumom umývania kuchyne: Do cesta pridajte chrumkavé alebo žuvacie ingrediencie podľa vášho výberu - čokoľvek vo vašej kuchyni, odtiaľ jeho názov „Cookies„ Všetko okrem kuchynských umývadiel “-. Môže ísť o ďalšie druhy orechov, čokoládových lupienkov, semien, sušeného ovocia alebo M&S. Súbory cookie pre panvicu s dátumom bez alergie: Ak sú alergie na vajíčka, odstráňte vajíčko z receptu. Súbory cookie sa však nemusia navzájom dobre spojiť. Pri alergiách na orechy odstráňte nasekané pekanové orechy alebo ich nahraďte obľúbeným typom semien alebo drvených praclíkov na podobnú krízu.
Značky receptov:
- kokosový orech
- zákusok
- americký
- späť do školy
