Zemiakové šupky so zelenou cibuľkou. Diana Rattray
- Celkom: 22 minút
- Príprava: 8 minút
- Cook: 14 minút
- Výťažok: 2 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 164 | kalórií |
| 3g | tuk |
| 33g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 2 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 164 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 3% |
| Nasýtený tuk 1g | 6% |
| Cholesterol 7 mg | 2% |
| Sodík 170 mg | 7% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 33 g | 12% |
| Vláknina 4g | 13% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 37 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto zemiakové šupky sa ľahko upravujú a sú ľahké. Neváhajte ale pridať zemiakovú škrupinu do strúhanky alebo pridať nejakú drobenú slaninu.
Mikrovlnné pečené zemiaky robia z tohto predjedla rýchlu a ľahkú prípravu. Predjedlo je určené pre 2 osoby, ale dá sa ľahko zväčšiť, aby sa urobilo rodinné občerstvenie.
Ľahké zemiakové šupky sa pečú s trochou masla a nakrájanými škoricami. Použite sprej s príchuťou masla a ľahkou kyslou smotanou, aby bol tento predjedlo s nízkym obsahom tuku.
Tieto zemiakové šupky majú relatívne nízky obsah tuku, ale spolu s škoricami je možné pridať aj kúsky čedaru alebo syru s nízkym obsahom tuku.
prísady
- 1 veľký zemiak (červenohnedý)
- Voliteľné: olivový olej
- soľ podľa chuti (ochutená)
- čierne korenie podľa chuti
- 2 polievkové lyžice lyžice (sekané)
- 2 polievkové lyžice kyslej smotany (pravidelný alebo znížený obsah tuku)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Zemiaky umyte a podľa potreby ich otrite olivovým olejom. Zemiak prepichnite na niekoľko miest vidličkou, aby mohla uniknúť para. Mikrovlnné rúry zemiaky na 100% výkon po dobu asi 8 až 12 minút, alebo do doby, než vidlice citlivé. Po pečení vyberte z rúry; zabalte do fólie a nechajte stáť 5 až 10 minút.
Zemiaky rozbaľte a nakrájajte na polovicu. Nechajte zemiaky vychladnúť, až kým sa s nimi nebude dať manipulovať. Jemne zoškrabte vnútornú stranu zemiakov, nezoškriabajte celú cestu na kožu (nechajte trochu zemiaka okolo okrajov a spodnej časti). Zariaďujte odrezky a ak je to potrebné, uložte ich do chladničky na ďalšie jedlo.
Zahrejte brojler a nastriekajte malú pekáč s rozprašovačom na varenie.
Sezónne kože so skúsenou soľou a korením. Na každú posypte nakrájané cibuľky. Vložte zemiakovú šupku do pripravenej panvice.
Ľahko nastriekajte zemiakovú šupku s maslom ochuteným sprejom alebo pokvapkajte trochou rozpusteného masla. Umiestnite pod brojler až do zlatohneda.
Z brojlerov odstráňte zemiakovú šupku a každú rozotrite 1 polievkovou lyžicou kyslej smotany. Podávame teplé.
Súvisiace recepty
Vyprážané zemiakové šupky
Plnené pečené zemiaky so slaninou a syrom čedar
Ako si vyrobiť perfektné pečené zemiaky
Pozri tiež
Chrumkavé zemiakové šupky so zakysanou smotanou a pažítkou
Pečené zemiaky so syrom a slaninou
Značky receptov:
- Zemiak
- predjedlo
- americký
- večierok
