Char-Broil LLC
Infračervené žiarenie Char-Broil (predtým TRU-Infrared (predtým Quantum)), prepracované na rok 2015, je viac ako len kozmetické odškodnenie. Aj keď stále používa infračervenú technológiu, ktorú spoločnosť Char-Broil poskytla pred desiatimi rokmi, predstavuje tento gril vážne prehodnotenie plynového grilu. Preč sú nepríjemné mriežky na varenie z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa snažili vytvárať nepríjemné stopy. Teraz tento gril používa ťažšiu liatinovú mriežku potiahnutú porcelánom, ktorá oveľa efektívnejšie drží a odovzdáva teplo. Zmizli aj zbytočné merače teploty horáka a infračervený žiarič je silnejší a vyrobený z lepšej triedy nehrdzavejúcej ocele.
Pros
-
Vysoké, rovnomerné vykurovanie
-
Efektívna konštrukcia znižuje spotrebu paliva
Zápory
-
Tenké materiály
-
Varný systém „infračervený“ vyžaduje ďalšiu údržbu
popis
- Štyri rúrkové horáky z nehrdzavejúcej ocele 8, 00 BTU pod „infračervenými“ difúzormi525 štvorcových palcov primárnej varnej plochy pre celkom 725 štvorcových palcov grilovacieho priestoru 32 000 BTU maximálny výkon z hlavných horákov13 000 bočných horákov / roštových jednotiek BTUJedine kompletný “infračervený „Dizajn pre vysokoteplotné varenieMiešaná nehrdzavejúca oceľ a lakovaná oceľová konštrukciaElektrická (AA-batéria) zapaľovač vstavaný palivomerPredaný ako propán - konvertibilný na zemný plyn s ďalšími súčasťamiVýroba v Číne spoločnosťou Char-Broil výhradne pre obchody s domovým vylepšením Lowes
Recenzie na grile
Pre tých z vás, ktorí sa nepozerajú každý rok na stovky plynových grilov počas celého desaťročia, trochu vysvetlím, ako tento plynový gril funguje. Vnútri ohniska - spodnej časti varnej komory v závislosti od toho, ako sa na to pozeráte - sú štyri 8 000 BTU horákov. V profesionálnej kuchyni sa sporák so 7 000 BTU sporák bežne nazýva horák na varenie. Inými slovami, 8 000 BTU v skutočnosti nestačí na to, aby sa uvarila nádoba s vodou, ale v uzavretom priestore stačí na to, aby sa skutočne vygenerovalo nejaké teplo.
Je tu však viac než len plynové teplo. Tieto štyri horáky zameriavajú toto teplo na to, čo Char-Broil nazýva žiaričom. Je to perforovaná doska z nehrdzavejúcej ocele 443R, ktorá prevádza konvekčné teplo horákov na infračervené teplo. Zjednodušene povedané, konvekčné teplo je ako zohriaty vzduch z ohrievača auta, zatiaľ čo infračervené teplo je to, čo cítite na svojej tvári, keď ho ukazujete na slnko.
Na žiariči sú umiestnené roštové liatinové rošty potiahnuté porcelánom. Zmeny v tomto systéme sú skutočnými vylepšeniami. Starý systém používal nepríjemný rošt na varenie, ktorý bol ťažký a ťažko udržiavateľný. Liatinové mriežky na tomto grile môžu skutočne udržať a prenášať teplo oveľa lepšie ako starý systém.
Aj keď to bol vždy slušný gril, vylepšenia tohto grilu v skutočnosti robia to stojí za zváženie v porovnaní s konkurenciou. Materiály boli vylepšené, vrátane použitia lepšej kvality nehrdzavejúcej ocele v žiaričoch a horákoch. Vyzerá tiež lepšie ako starý model.
To všetko bolo povedané, tento gril stále vyžaduje väčšiu údržbu a čistenie ako typický plynový gril. Časy predhrievania môžu byť dlhšie, a hoci sú infračervené, nie je to druh infračerveného žiarenia, ktorý vidíte profesionálnych kuchárov, ktorý na týchto vareniach ukazuje. Je to druh infračerveného žiarenia, ktorý funguje podobne ako štandardný plynový gril, ale s menším množstvom paliva. Je to efektívnejšie, nie príliš horúco.
Tento model je pravdepodobne väčší, ako väčšina ľudí potrebuje. Osobne by som odporučil komerčný infračervený model 3-horáka Char-Broil # 463242516.
