Recept na steakovú omáčku z diabla

Robert Benson / Getty Images

• Celkom: 20 minút
• Prep: 15 min
• Cook: 5 minút
• Výťažok: asi 2 šálky (16 porcií)

5 hodnotení Pridať komentár

Pokyny pre výživu (na porciu)
91	kalórií
6g	tuk
4g	sacharidy
6g	proteín

Prečítajte si úplné pokyny pre výživu Skryť úplné pokyny pre výživu ×

Nutričné ​​hodnoty
Dávky: asi 2 šálky (16 dávok)
Suma na porciu
kalórií	91
% Denná hodnota*
Celkový tuk 6g	7%
Nasýtený tuk 3g	14%
Cholesterol 23 mg	8%
Sodík 195 mg	8%
Celkový obsah uhľohydrátov 4 g	2%
Vláknina 1g	2%
Proteín 6g
Vápnik 18 mg	1%
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.

(Informácie o výžive sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.)

Táto obľúbená omáčka sa často používa na doplnenie steakov a pečienok, ktoré vám dodajú chuť navyše. Vyskúšajte tento recept nabudúce, keď grilujete nejaké hovädzie mäso. V súčasnosti vás prekvapí, aké je to chutné.

prísady

• 1 10-uncová hovädzia mäsová výkrm
• 1/4 šálky / 60 ml múky
• 1/4 šálky / 60 ml masla
• 1 lyžica cesnaku (mletá)
• 1 lyžica lyžice (mletá)
• 1 polievková lyžica steakovej omáčky
• 2 čajové lyžičky suchá horčica
• 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia

Kroky, ako to dosiahnuť

Rozpustite maslo v panvici. Šalotky varte na miernom ohni 3 minúty, až kým nevyzerajú priesvitné. Pridajte panvicu na panvicu a varte 15 sekúnd, tak, aby uvoľňovala arómu. Pridajte múku a korenie, urobte rue. Pokračujte vo varení asi 1 minútu.

V samostatnej miske skombinujte suchú horčicu, steakovú omáčku, hovädzie mäso a pomaly nalejte do panvice s múkou. Na udržanie zhlukov na uzde použite drôtovú metlu. Zmes sa nechá dobre variť, za stáleho miešania, kým nie je dobre premiešaná a dobre zahustená. Omáčka by mala byť schopná pokryť zadnú časť lyžice.

Odstráňte z tepla a nechajte ho 5 minút vychladnúť. Podávajte na grile hovädzieho mäsa a steakov alebo vedľa nich.

Zostávajúcu omáčku skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke 3 až 4 dni po príprave. Pred podávaním ohriať.

Značky receptov:

• steak
• americký
• cookout
• omáčka

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!