Fotografovanie Linda Goodhue / Moment Open / Getty Images
- Celkom: 30 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 14 cupcakes (14 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 264 | kalórií |
| 15g | tuk |
| 31g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 14 cupcakes (14 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 264 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tuku 15 g | 19% |
| Nasýtený tuk 6g | 30% |
| Cholesterol 1 mg | 0% |
| Sodík 217 mg | 9% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 31 g | 11% |
| Vláknina 2g | 8% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 97 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Toto sú niektoré z najjednoduchších koláčikov, vďaka ktorým sú obľúbené medzi deťmi, ktoré chcú pomôcť v kuchyni. Kombinácia javorového sirupu, kokosového mlieka a kakaa v týchto košíkoch je absolútne božská a používajú zložky, ktoré pravdepodobne budete mať vo vašej špajzi, ak varíte bez mlieka alebo vegánov.
Takmer akékoľvek polevy sú na tieto koláče chutné, ale najmä poleva z arašidového masla je obľúbená medzi deťmi a dokonca aj niekoľkými dospelými v mojej rodine.
Pomyslite na to, aby ste vyrobili šaržu týchto koláčov na narodeninové oslavy alebo stretnutia, kde by mohli byť deti alebo dospelí, ktorí sú citliví na mliečne výrobky. Môžete sa baviť ich zdobením, aby boli slávnostné alebo aby zodpovedali téme stretnutia. Podnos s čokoládovými koláčkami vyzdobený vo farbách vášho tímu by bol vítaný ako dezert pri záhrade alebo pri usporiadaní večierky na sledovanie hry vo vašom dome.
prísady
- 2 šálky viacúčelovej múky
- 1/2 šálky kakaového prášku
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky morskej soli
- 1 pohár javorového sirupu
- 3/4 šálky kokosového mlieka
- 1/2 šalátového repkového oleja (alebo olivového oleja)
- 3 oz tmavá mliečna čokoláda (tavená)
- 2 polievkové lyžice sójového jogurtu bez mlieka
- 1 čajová lyžička vanilky
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 350 ° C. V miske na muffiny alebo košíčky s vložkami vložte asi 14 šálok.
V stredne veľkej miešacej miske preosejte múku, kakaový prášok, prášok do pečiva a soľ.
V malej miešacej miske pomiešajte javorový sirup, kokosové mlieko, repkový olej, rozpustený čokoládový jogurt a vanilku. Pridajte zmes javorového sirupu k suchým prísadám a miešajte, až kým sa nekombinujú.
Rozdeľte cesto do košíčkových košíčkov, každý naplňte asi dve tretiny až tri štvrtiny cesty.
Pečieme asi 20 minút, alebo kým sa špárka vložená do stredu košíčkov neobjaví čistá.
Pred mrazením nechajte košíčky úplne vychladnúť na drôtenom chladiacom stojane a nechajte ich bez námrazy.
Uchovávanie čokoládových košíkov bez mliečnych výrobkov
Na dlhodobé skladovanie zabalte nezmrazené košíčky jednotlivo do plastového obalu a vložte ich do vzduchotesnej nádoby. Môžete ich uchovávať v chladničke až sedem dní alebo v mrazničke štyri až šesť mesiacov. Ak ich chcete použiť z mrazničky, nechajte ich rozmraziť na chladiacom stojane, ktorý zaistí, že dná košíčkov nebudú zmäknuté. Rozmrazenie bude trvať od 30 minút do 3 hodín.
Značky receptov:
- dezert bez mlieka
- čokoládové košíčky bez mlieka
- zákusok
- americký
