fotografia Jessica Goodman / Getty Images
- Celkom: 34 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 19 minút
- Výťažok: 18-20 Cookies 18-20 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 401 | kalórií |
| 29g | tuk |
| 32g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 18-20 Cookies 18-20 Porcie) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 401 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 29 g | 37% |
| Nasýtený tuk 17g | 83% |
| Cholesterol 82 mg | 27% |
| Sodík 297 mg | 13% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 32 g | 12% |
| Vláknina 4g | 13% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 85 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento recept na sušienky čokolády nemá žiadny hnedý cukor ani granulovaný cukor. Namiesto toho tento recept na sušienky čokolády využíva práškový cukor. Tieto sušienky čokolády, podobne ako sušienka pečivo, sa topia v ústach.
prísady
- 1 1/2 šálky múky (viacúčelové)
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 šálky masla (zmäkčené na izbovú teplotu)
- 1/2 šálky práškového cukru
- Kôra z 1 citróna
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1 žĺtok
- 2 polievkové lyžice smotany
- 1 šálka polotovarov čokolády (alebo tmavej) čokolády
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 350 ° F. Vyrovnajte dva listy cookie s pergamenovým papierom alebo rohožami Silpat.
V stredne veľkej mise rozšľahajte múku, prášok do pečiva a soľ. Zrušil.
Vo veľkej mise rozdrvte zmäknuté maslo elektrickým mixérom, až kým nebude našuchorený. Pridajte práškový cukor a dobre ho porazte. Porazte citrónovú kôru, vanilku a vaječný žĺtok. Pridajte krém a dobre premiešajte.
Postupne pridajte múčnu zmes do maslovej zmesi, pričom ju vyluhujte, kým sa nezačlení, ale neprepichujte. Zamiešajte čokoládové lupienky.
Cesto cesta z čokoládovej lupienky zaokrúhlite polievkové lyžice na pripravené plátky cookie a nechajte 1 cm medzi cookies z čipovej čokolády. Pečieme 17 až 19 minút, kým cookies nezačnú zhnednúť. Nepečte. Nechajte cookies čokolády čip vychladnúť na drôtených stojanoch 5 minút.
Značky receptov:
- čokoláda
- Žiadne sušienky s čokoládou z hnedého cukru
- zákusok
- americký
