4kodiak / Getty Images
- Celkom: 8 hodín 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 8 hodín
- Výťažok: Servíruje 6-8
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 596 | kalórií |
| 27g | tuk |
| 37g | sacharidy |
| 51g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 6-8 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 596 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 27 g | 34% |
| Nasýtený tuk 9g | 43% |
| Cholesterol 148 mg | 49% |
| Sodík 609 mg | 26% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 37 g | 13% |
| Vláknina 5g | 19% |
| Proteín 51g | |
| Vápnik 111 mg | 9% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto bohatá a slaná bravčová pečienka je plná chuti a dá sa ľahko prispôsobiť. Zvýšte alebo znížte počet strúčikov cesnaku podľa vášho osobného vkusu. Budete mať možnosť vyskúšať si to niekoľkými spôsobmi, pretože je pravdepodobné, že toto je recept, ktorý budete robiť znova a znova.
prísady
- 3 libier. vykostené bravčové karé
- 6 strúčikov cesnaku (prameň)
- 1 lyžička. soľ
- 1/4 lyžičky. biele korenie
- 2 lyžice. olivový olej
- 3 lyžice. chren
- 2 lyžice. dijonská horčica
- 16 oz. taška detská mrkva
- 1 cibuľa (nakrájaná)
- 3 zemiaky (kocky)
- 1 šálka kuracieho vývaru
Kroky, ako to dosiahnuť
Ostrým nožom urobte diéty v bravčovej pečienke a do polovice strúčiky cesnaku vložte otvory. Posypeme soľou a korením.
Hnedá v olivovom oleji v ťažkej panvici na miernom ohni, asi 4 až 5 minút.
Chren a horčicu zmiešajte v malej miske a rozprestierajte na rošte.
Vložte zvyšný cesnak, mrkvu, cibuľu a zemiaky do črepníka so 4 až 5 kvartami. Usporiadajte bravčové pečené na vrchole. Nalejte kuracie vývar cez všetko. Prikryte a varte na nízkej teplote 8 až 10 hodín, kým nie je bravčová pečienka jemná a riadne uvarená.
Značky receptov:
- Zemiak
- entrée
- americký
- späť do školy
