Diana Rattray
- Celkom: 7 hodín 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 7 hodín
- Výťažok: 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 432 | kalórií |
| 29g | tuk |
| 32g | sacharidy |
| 12g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 432 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 29 g | 37% |
| Nasýtený tuk 16g | 78% |
| Cholesterol 80 mg | 27% |
| Sodík 1759 mg | 76% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 32 g | 12% |
| Vláknina 3g | 11% |
| Proteín 12g | |
| Vápnik 106 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto bravčové rebrá v hlinenom hrnci sú vyrobené z masitých, vykostených rebier vo vidieckom štýle, kondenzovanej polievky a húbovej omáčky. Zmes omáčok je vynikajúca so žebrami a zemiakovou kašou, alebo im podávame ryžu alebo karfiolovú ryžu.
Rebrá v štýle country sú podobné bravčovému kotletu a sú vynikajúcou voľbou pre pomalé varenie alebo dusenie. Tento populárny recept produkuje omáčky so šunkou a lahodnými rebrami, vďaka ktorým sa pripravuje báječné jedlo so zemiakovou kašou a kukuricou alebo dusenou zeleninou.
prísady
- 2 až 3 libier rebrá (country-style, vykostené)
- Košer soľ (podľa chuti)
- Čierne korenie (podľa chuti)
- 1 (10 3/4-unca) môže kondenzovať krém húbovej polievky
- 8 oz huby (čerstvé, husté plátky)
- 1 obálka hríbovej omáčky
- 1/2 čajovej lyžičky papriky (sladké)
- Voliteľné: 1 polievková lyžica haldy na viacúčelovú múku
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Vykostené rebrá vložte do pomalého hrnca.
V miske skombinovanú kondenzovanú polievku kombinujte s plátky šampiňónov, omáčkou a paprikou.
Prikryte a varte na nízkej teplote 6 až 8 hodín alebo na vysokej úrovni asi 3 až 4 hodiny.
Odstráňte rebrá v štýle country na teplú platňu a udržiavajte ich v teple.
Na zahustenie omáčky pripravte hladkú pastu s 1 hromadou lyžice múky a 2 lyžicami studenej vody. Do vývaru pridajte zmes múky a vody a miešajte. Obráťte sa na VYSOKÉ a varte ďalších 15 minút.
Podávajte rebrá a omáčku vo vidieckom štýle s bramborovou kašou a kukuricou alebo obľúbenou dusenou alebo čerstvou zeleninou vašej rodiny.
Tip
- Múka je určená na hrubšiu omáčku, ktorá nemusí byť potrebná, ak ste rebrá varili vysoko.
Značky receptov:
- huba
- entrée
- americký
- spadnúť
