Kuracie mäso a jablká Crock Pot.
Foodcollection RF / Getty Images
- Celkom: 6 hodín 30 minút
- Prep: 20 min
- Varte: 6 hodín 10 minút
- Výťažok: 6 porcií
Vyskúšajte tento ľahký a chutný nízkotučný recept s nízkym obsahom sodíka pre kuracie mäso a jablká. Chuť je mierne pikantná vďaka kari, takže ak ju podávate deťom, ktoré nie sú s týmto korením známe, môžete množstvo znížiť alebo dokonca vynechať a jedlo bude omnoho miernejšie.
Táto kombinácia jabĺk, cibule, kari a kurčaťa pripomína indické kurča Mughlai a inšpiruje ho bez pridania mlieka alebo smotany.
prísady
- 1 šálka jablčného muštu
- 1/8 čajovej lyžičky muškátového orecha
- 1 lyžica kari
- 2 polievkové lyžice masla
- 1 stredne cibuľová (nakrájaná)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 6 vykostených kuracích prsia bez kože
- Soľ a korenie podľa chuti
- 3 jablká Granny Smith (šupky, ale s jadrom a silne nakrájané na plátky)
- 2 lyžice octu jablčného muštu
- 1/3 šálky kuracieho vývaru
- 1 lyžica kukuričného škrobu
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
V malej plytkej miske skombinujte jablčný mušt, muškátový oriešok a karí prášok a odložte stranou.
V malej mikrovlnej nádobe kombinujte maslo, cibuľu a cesnak. Mikrovlnná rúra na vysokej úrovni 1 až 2 minúty alebo do zmäknutia cibule. Túto zmes umiestnite na dno pomalého hrnca s 3 až 4 kvartami.
Každé kuracie prsia ponorte do vyhradenej zmesi jablčného muštu, aby sa obalil, a potom ich vložte do hrnca s krupičkou na cibuľovú zmes. Na kuracie mäso nalejte všetku zostávajúcu jablčnú mušt. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
Pomalý sporák prikryte a pečte na nízkej teplote po dobu 5 až 6 hodín alebo dovtedy, kým nie je kurča takmer uvarené. Pridajte plátky jabĺk a varte na nízkej teplote alebo do tej doby, kým jablká nie sú jemné a kuracie mäso dôkladne uvaríme na 165 ° F merané spoľahlivým teplomerom na mäso.
Kura a jablká odložte na servírovaciu dosku a prikryte hliníkovou fóliou, aby sa udržiavala v teple.
Ak chcete pripraviť omáčku, pomiešajte ocot, vývar a kukuričný škrob v malej miske, až kým sa dobre nezmiešajú a nedajú zhluky a zamiešajú sa do tekutiny v hrnci s krakom. Prikryte a varte na vysokej teplote za občasného miešania, až kým omáčka nezhustne a neživí, asi 10 až 15 minút. Omáčku prejdite osobitne pri stole.
Užite si to!
Tipy
- Ak máte jeden z novších kvetináčov s teplými, nízkymi a vysokými nastaveniami, zdá sa, že sa varia rýchlejšie, takže po 4 hodinách nízko skontrolujte kurča. Malo by sa to urobiť takmer, potom pridajte jablká podľa návodu v recepte, ale varte ich 30 až 40 minút alebo do mäkka. Ak omáčka po prvých 10 až 15 minútach varenia dostatočne nezhustne, jednoducho pridajte ďalší kukuričný škrob zmiešaný s kuracím vývarom alebo octom z jablčného muštu a varte ďalších 10 až 15 minút.
Návrhy na doručovanie
- Kuracie mäso Crock pot a jablká sú chutné podávané na horúcej varenej ryži, kuskusu alebo cestovinách na peknú zimu alebo kedykoľvek. Pre úplnú večeru stačí len svieže zelený šalát, niektoré večere a pohár bieleho vína.
zmena
Značky receptov:
- jablko
- večera
- americký
- späť do školy
