Diana Rattray
- Celkom: 55 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 35 minút
- Výťažok: 16 až 24 porcií
Pravdepodobne dostal svoje meno „Watergate tortu“ zo škandálu s Watergate breakom zo 17. júna 1972. Tento ľahký Watergate koláč sa vyrába z pistácie, pudingovej zmesi, šľahačky a tortu. Pekanové orechy a kokosové orechy dodávajú tomuto klasickému koláču chuť a textúru. Namiesto vody sa do koláča pridáva 7-up sóda, ale môžete použiť klubovú sódu, Sprite alebo podobný nápoj sýtený oxidom uhličitým.
Namiesto zmesi bieleho koláča môžete použiť aj zmes žltého koláča a koláč vyjde vlhký a svieži. Opekanie pekanových orechov a ozdobného kokosu na polevu dodáva koláču ďalšiu príchuť kokosu a chrumkavosť a dodáva peknú farbu.
Niektoré recepty požadujú, aby sa druhá polovica pekanových orechov posypala hornou časťou polevy. Neváhajte to urobiť týmto spôsobom. Ak hľadáte kokosový koláč s rozdielom, je to skvelá voľba.
prísady
- 1 mix bieleho koláča (veľkosť 2 vrstiev)
- 3 veľké vajcia
- 2 balíčky (každé 3 oz) instantný puding z pistácie (rozdelený)
- 1 šálka rastlinného oleja
- 1 šálka 7-up
- 1 šálka nasekaných pekanových orechov (rozdelených)
- 1 šálka vločkového kokosu (delený)
- 2 obálky Dream Whip suchá šľahačka
- 1 1/4 šálky studeného mlieka
Kroky, ako to dosiahnuť
Zahrievajte rúru na 350 ° F.
Namažte a namažte pekáč na pečenie s rozmermi 9 x 13 palcov.
Vyprázdnite zmes bieleho koláča do veľkej miešacej misky s vajcami, 1 balenie pudingovej zmesi, 1 šálku rastlinného oleja a 7-up. S nízkym elektrickým mixérom skombinujte ingrediencie. Zvýšte rýchlosť na strednú a porazte 1 až 2 minúty. Preložte 1/2 šálky nakrájaných pekanových orechov a 1/2 šálky kokosového orecha, kým sa dobre nezmiešajú.
Nalejte cesto do pripravenej pekáča a rovnomerne rozložte.
Pečieme v predhriatej rúre asi 35 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu nevychádza čisté.
Koláč úplne vychladnite na panvici na stojane.
Po úplnom vychladnutí koláča pripravte polevu.
Skombinujte dve obálky Dream Whip s mliekom a pudingom; bite elektrickým mixérom, až kým sa nevytvoria mäkké vrcholy. Pridajte zvyšné balenie suchej zmesi pudingového pudingu a pokračujte v biti, kým sa dobre nezmieša. Zložte zvyšnú 1/2 šálky nasekaných pekanových orechov.
Rozmrazte polevu na ochladený koláč.
Kokos dajte do suchej panvice na mierne teplo. Varte za stáleho miešania, až kým kokos nebude dobre opečený. Odstráňte kokosový tanier na dosku, aby sa ochladil, a potom ho posypte polevou.
Zostávajúci koláč uchovávajte v chladničke 4 až 6 dní. Podľa webovej stránky Kraft foodservice ju možno uchovávať v chladničke bez znehodnotenia „niekoľko dní“.
Na koláč sa môže použiť akýkoľvek rastlinný olej, ale najlepšou voľbou je kuchynský olej s neutrálnou príchuťou (olej s malou alebo žiadnou rozoznateľnou chuťou). Olej z repky olejnej, kukurice, slnečnice, slnečnice, hroznového oleja alebo avokáda je svojou chuťou primerane neutrálny.
Značky receptov:
- torta
- zákusok
- americký
- večierok
