Maica / Getty Images
- Celkom: 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 0 minút
- Chladnička: 8 hodín
- Výťažok: 6 až 8 porcií
Sangria je klasický nápoj na párty na leto. Na klasickom španielskom receptúre Sangria existujú rôzne zápletky, od bielej broskyne a mätovej sangrie po cava sangria - skutočne existuje recept na sangriu pre všetky chute.
V Španielsku nájdete tento klasický recept zo sangrie, ktorý nájdete v ponukách po celej krajine. Je ľahké ho vyrobiť, ponúka lacné prísady a veľmi osviežujúce. Je to skvelý koktailový tanec na veľkú párty a pridaním alebo odčítaním sódovej vody alebo citrónovej sódy si ju môžete pripraviť tak silnú alebo slabú, ako by ste chceli.
Aj keď môžete byť v pokušení vyrobiť to najlacnejšie červené víno, aké nájdete, odolajte tomuto pokušeniu. Pravidlo: Ak by ste sami nepili víno, nedávajte ho do svojej sangrie. Bude to chutiť lepšie a na druhý deň to nebude mať ani kocovinu!
Tento recept je tiež vynikajúcou základňou pre experimentovanie s rôznymi plodmi, aby sa mierne zmenila chuť. Vyskúšajte to s nakrájaným ananásom, klementinkami a hruškami.
prísady
- 1 oranžová (plátky)
- 2 citróny (plátky)
- 1/2 šálky cukru (upravte množstvo nahor alebo nadol podľa preferovanej úrovne sladkosti)
- 2 (750 ml) fľaše červeného vína (španielska Tempranillo je dobrá voľba)
- 2 unce triple sec
- 1/2 šálky brandy
- 2 (12-uncové) plechovky citrónovo-limetovej sódy (pre nízkokalorickú a nízkokalorickú verziu, náhradná sóda)
- 2 misky ľadu (alebo dosť na naplnenie dierovacej misky)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Plátok pomaranča a citrónov nakrájajte na hrúbku asi 1/8 palca a vložte ich do veľkej dierovacej misky.
Pridajte 1/2 šálky cukru (alebo menej, ak dávate prednosť) a nechajte ovocie sedieť v cukre asi 10 minút, dostatočne dlho, aby ovocie uvoľnilo svoje prirodzené šťavy.
Pridajte víno a dôkladne premiešajte, aby ste rozpustili cukor.
Pridajte trojnásobok sekundy a brandy a zamiešajte.
Pridajte 2 plechovky sódy a premiešajte (ak to robíte vopred, nepridávajte sódu, kým sa vaši hostia nedostanú). Chuť pre sladkosť. Ak je to potrebné, pridajte viac cukru alebo sódy. Uistite sa, že je cukor úplne rozpustený.
Pridajte veľa ľadu do dierovacej misky, aby sa úplne ochladilo. Ak podávate v džbánoch, naplňte ľad a nalejte sangriu na ľad.
Tip
- Sangria je vždy najlepšia, keď ovocie necháva marinovať cez noc v chladničke. Sýtený nápoj jednoducho nepridávajte až tesne pred podávaním.
Značky receptov:
- Sangria
- španielsky
- večierok
- nápoj
