Spruce / Cara Cormack
- Celkom: 35 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 24 mini šišiek (12 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 187 | kalórií |
| 9g | tuk |
| 24g | sacharidy |
| 3g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 24 mini šišiek (12 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 187 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 11% |
| Nasýtený tuk 4g | 21% |
| Cholesterol 24 mg | 8% |
| Sodík 299 mg | 13% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 24 g | 9% |
| Vláknina 2g | 8% |
| Proteín 3g | |
| Vápnik 72 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Málo vecí je rovnako úžasných ako horúci, čerstvý šiška. Vôňa napĺňa kuchyňu a nemôžete sa dočkať, až sa zahryznete do horúceho cesta a kvapkajúcej glazúry. No, možno na vyprážanie. Zriadenie stanice na vyprážanie šišky môže byť dosť nepríjemné, nehovoriac o vine zo všetkého toho oleja. Pečené šišky našťastie vynikajúco vynikajúco, zvlášť teplé z rúry s kvapkajúcou glazúrou. Áno, samozrejme, existuje kvapkavá glazúra. To je požiadavka na šišky.
Urobil som pečené šišky v malých a štandardných šiškových panviciach, ale tiež rád vyrábam „diery“ v mincovníkovej plechovke. Pokiaľ to nepreplníte, dostanete okrúhle malé torty, ktoré sa hneď objavia, pripravené na polevu. Navyše, čo z nich robí mini znamená, že môžem mať viac a to je vždy moja obľúbená časť!
prísady
- Pre šišky:
- 1 vajce
- 1/2 šálky cukru
- 1 polievková lyžica nesoleného masla, roztavená
- 1 čajová lyžička vanilky
- 1/2 šálky cmaru
- 1 šálka univerzálnej múky
- 1/4 šálky nesladeného kakaového prášku
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- Pre glazúru:
- 1/2 šálky polosladkej čokolády
- 2 polievkové lyžice smotany alebo pol a pol
- 1/4 šálky pistácie, vylúpané a jemne nasekané
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Spruce / Cara Cormack
Predhrejte rúru na 350 ° F.
Pridajte vajíčko a cukor do veľkej misky a premiešajte ich pomocou stojana alebo ručného mixéra, až kým nezjasnia farbu.
Spruce / Cara Cormack
Zmiešajte rozpustené maslo, vanilku a cmar.
Spruce / Cara Cormack
V samostatnej miske preosejte spolu múku, kakaový prášok, prášok do pečiva, škoricu a soľ.
Spruce / Cara Cormack
Suché prísady pridajte do vlhkej zmesi a miešajte, až kým sa kombinujú.
Spruce / Cara Cormack
Nastriekajte 24-dielnu mini muffinovú panvicu s kuchynským sprejom bez lepidla.
Spruce / Cara Cormack
Rozdeľte cesto rovnomerne do každej šálky. Neplňte na vrchol, inak sa u šišiek vyvinie „muffínová doska“. Použite jednorázovú odmerku, ale vyplňte ju iba tri štvrtiny cesty na približne 3/4-uncu v každom šálke muffinov.
Spruce / Cara Cormack
Pečieme 14 až 15 minút.
Spruce / Cara Cormack
Pred vypustením šišiek z panvice nechajte vychladnúť najmenej 15 minút.
Spruce / Cara Cormack
Glazúru urobte pridaním čokoládových lupienkov do misy vhodnej na mikrovlnné rúry a zahrievaním počas 30 sekúnd.
Spruce / Cara Cormack
Miešajte a zahrievajte ďalších 30 sekúnd.
Spruce / Cara Cormack
Pokračujte, až kým sa triesky neroztopia, a pridajte krém alebo pol a pol.
Spruce / Cara Cormack
Čokoláda sa chvíľu zachytí, ale bude ďalej šľahať a znova sa uvoľní.
Spruce / Cara Cormack
Spruce / Cara Cormack
Nalejte glazúru rovnomerne na šišky.
Spruce / Cara Cormack
Posypte jemne nasekané pistácie.
Spruce / Cara Cormack
Značky receptov:
- pečivo
- zákusok
- stredný východ
- upiecť
