Diana Rattray
- Celkom: 55 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 35 minút
- Výťažok: 4-6 porcií (4-6 porcií)
Toto kuracie špagety prekypujú chuťou. V tomto recepte sa používajú tri druhy kondenzovanej polievky, ale ak uprednostňujete domáce pred spracovanými potravinami, môžete použiť asi 3 šálky bielej omáčky a plechovku nakrájaných paradajok.
Neváhajte a pridajte svoj osobný dotyk. Namiesto pimientov môžete použiť pečené červené papriky alebo mleté červené papriky alebo pridať kastrolu nejaké syry alebo restované huby. Paradajková polievka môže byť tiež nahradená nakrájanými konzervovanými paradajkami alebo paradajkami nasekanou zelenou paprikou chile.
prísady
- 1 celé kurča (asi 4 až 5 libier, rozrezané)
- 8 oz špagety (rozdelené na 2 palce dĺžky)
- 1 šálka nakrájanej cibule
- 1 šálka nasekaného zeleru
- 1 malá nádoba pimiento (sekaná)
- 1 plechovka (10 3/4 oz) kondenzovaný krém z húb alebo krém z zelerovej polievky
- 1 plechovka (10 3/4 oz) kondenzovaná paradajková polievka
- 1 plechovka (10 3/4 oz) kondenzovaná smotana z kuracej polievky
- 8 uncí syra Velveeta (drvené alebo nakrájané na malé kocky)
- 1 lyžica olivového oleja
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 lyžičky korenia
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
Kroky, ako to dosiahnuť
Vo veľkej panvici alebo v holandskej peci varte kurča v slanej vode, až kým nebude jemná. Odstráňte vývar z kurčiat a kmeňov.
Kým kurča vychladne, varte špagety na zostávajúcom vývare podľa pokynov v obale.
Vypusťte špagety a premiešajte olivovým olejom.
Zahrievajte rúru na 350 ° F.
Maslo prikryte do misky s obsahom 2 1/2-kvartu.
Keď je kura dostatočne chladné na to, aby sa s ním manipulovalo, odstráňte mäso z kostí a nakrájajte.
Vo veľkej miešacej miske kombinujte špagety, cibuľu, zeler, pimento, kondenzovanú polievku a syr. Pridajte nakrájané kurča a dobre premiešajte. Dochutíme soľou, korením a cesnakovým práškom.
Vložte do pripravenej pekáčky a pečte v predhriatej rúre asi 30 minút, alebo kým nebude horúca a temperamentná.
Variácia receptov
- Nahraďte syr Velveeta jemným alebo ostrým strúhaným syrom čedar. Uložte 1/2 šálky rozdrveného syra na doplnenie kastrolu asi 10 minút pred tým, ako vyjde z rúry.
Značky receptov:
- korenie
- kuracie špagety
- entrée
- južné
