Dnešný trh tequily je zložitejší ako kedykoľvek predtým. Mnoho značiek tequily má na výber a rovnako ako všetky likéry sú aj značky tequily rozmanité. Niektoré sú slušné, iné sú veľmi pôsobivé a každý je jedinečný svojím vlastným spôsobom.
Keď sa pohybujete všetkými dostupnými tequilami, zistíte, že ceny sú veľké. Niektoré dobré tequily možno nájsť za 20 dolárov, zatiaľ čo iné stoja 50 dolárov alebo dokonca luxusných 100 dolárov. Je tiež bežné nájsť blanco, repo a añejo tequilu z každej značky.
Uvedené značky sú iba reprezentáciou trhu tequily. Ako uvidíte, ceny sa môžu veľmi líšiť. Všeobecným pravidlom je, že čím vyššia je cena, tým vyššia je kvalita. Táto teória však môže byť sporná a cena by nemala byť iba vaším sprievodcom.
-
Cenovo dostupné pre Margarity a snímky: Tequila Blanco (strieborná)
Zdroj obrázka / obrázky Getty
Tequily striebra (známe tiež ako blanco alebo plata ) patria medzi najznámejšie a najbežnejšie dostupné. Tam, kde bola zlatá tequila pred niekoľkými desaťročiami štandardom, sú dnes tieto 100% agáve, krištáľovo čisté tequily štandardné.
Pomerne často sú všetky strieborné tequily tou najlepšou voľbou pre tequilové strely, margarity alebo akýkoľvek koktail, ktorý vyžaduje tequilu v recepte. Často čistá, svieža chuť rastliny agáve, ktorá sa nachádza v strieborných pároch tequily dobre a bez chuti. Sú to netkané tequily a patria medzi najdostupnejšie, takže sú dobrou voľbou pre pravidelné zásoby vo vašom bare.
Silver Tequilas pod 20 dolárov
Pokiaľ ide o cenovo dostupnú tequilu, v triede strieborných tequíl nájdete veľa dobrých možností. Štítky ako Jose Cuervo Silver a Sauza Silver sú najznámejšie v tejto kategórii a často sa nachádzajú v bare.
Medzi ďalšie značky, ktoré treba hľadať, patria El Jimador Blanco, Juarez Silver, Margaritaville Silver, Puerto Vallarta Blanco a Tarantula Plata. Možno to nie sú najlepšie tequily, ale sú asi také lacné, aké môžete získať, a sú dobré pre miešané nápoje alebo strely.
Silver Tequilas v rozmedzí 20 až 30 dolárov
Medzi najlepšie výbery v tejto ponuke patria Cazadores Blanco, Corazon Blanco a Herradura Blanco. Ďalšie, ktoré budete chcieť ochutnať, sú Milagro Silver, Sauza Tres Generaciones Plata a Siembra Azul Blanco.
Ak máte chuť preskúmať ešte viac strieborných tequíl, zdvihnite fľašu s obsahom 1800 Select Silver, 1921 Tequila Blanco, Corralejo Blanco, Dos Manos Blanco alebo Hornitos Plata.
Silver Tequilas v rozmedzí 40 až 50 dolárov
Keď budete musieť minúť trochu viac peňazí, nájdete naozaj pôsobivé strieborné tequily, ktoré sú stále pod 50 dolárov za fľašu. Medzi najlepšie odporúčania patria Casamigos Blanco, Don Eduardo Silver, Don Julio Blanco, Dos Lunas Silver a Gran Centenario Plata. Dvaja veľmi pôsobiví strieborníci sú Tezon Blanco a Trago Silver, takže ak si ich všimnete, vyskúšajte ich.
Cabo Wabo Blanco a Patron Silver sú dve veľmi obľúbené značky, ktoré sa dajú ľahko nájsť. Často sa tiež predávajú, takže môžete ušetriť trochu hotovosti.
Toto cenové rozpätie má mnoho ďalších možností, takže dávajte pozor na niektorú z týchto značiek tequily:
- 4 Copas Blanco7 Leguas BlancoČínaco BlancoDon Fulano Blanco SuaveEl Tesoro SilverIXA SilverHerencia Mexicana BlancoOro Azul BlancoPartido BlancoTapatio Tequila Blanco
Silver Tequilas za 60 dolárov a viac
Nie je to nevyhnutne to, že sú to najlepšie strieborné tequily, aké môžete nájsť, ale ich cena má tendenciu odrážať kvalitu. Ak máte po ruke nejaké peniaze navyše alebo hľadáte tequilu na oslavu špeciálnej príležitosti alebo ktorá robí pôsobivý darček, vyhľadajte jeden z nich.
Varujte, obloha je limitom akejkoľvek luxusnej tequily. Niektoré môžu byť stovky dolárov a cena sa zvyšuje s raritou. Oplatí sa to? Závisí to od vášho osobného rozpočtu a vkusu.
- Comisario BlancoDeLeon PlatinumEl Conde Azul BlancoMaracame Gran PlatinoMilagro RomanceTequila Ocho Single Estate Plata
-
Mierne vo veku na miešanie a popíjanie: Tequila Reposado
Brown-Forman
Reposado (t. J. "Odpočinutý") tequily dozrievajú krátku dobu. Zvyčajne trávia dva až deväť mesiacov v sudoch, čo im dodáva jemnú dubovú arómu a zlatú farbu.
Všeobecne platí, že za reposado budete platiť viac, ako za striebornú tequilu. Ak značka ponúka celú škálu tequily, často môžete očakávať, že zaplatíte ďalších 10 dolárov, keď prejdete na reposado a ďalších 10 dolárov za svoje añejo.
Reposados sú priamo uprostred troch hlavných tried tequily. Starnutie z nich robí ideálne pre priamu popíjanie, robia hladší tequilový výstrel a sú to pekné vylepšenia všetkých vašich obľúbených kokteilov tequily. Je to trochu náznak luxusu bez porušenia banky.
Reposado Tequilas pod 30 dolárov
Môže byť ťažké nájsť reposado tequilu za menej ako 20 dolárov, takže môžete očakávať, že základňa tohto štýlu bude v rozmedzí 20 až 30 dolárov. Ak zistíte, že je menej ako to, možno nebudete mať kvalitu tequily, ktorú očakávate.
Existuje veľa príjemných repozitárov za prijateľnú cenu. Niektoré dobré odporúčania zahŕňajú 1800 Reposado, Calende Reposado, Dos Manos Reposado a buď Sauza's Hacienda Reposado alebo 100 Años Reposado.
Medzi ďalšie cenovo výhodné archívy, ktoré treba hľadať, patrí:
- El Ultimo Agave ReposadoReal Hacienda ReposadoTarantula ReposadoTevado ReposadoTequila 30-30 Špeciálne Reposado
Reposado Tequilas v rozmedzí od 30 do 40 dolárov
Určite nájdete nejaké naozaj pekné repozitáre za 30 až 40 dolárov. To je dobrý štandard pre štýl a bol by to pekný úvod pre každého, kto nechutil starú tequilu.
V tomto rozmedzí môžete vyskúšať El Tesoro Reposado, Herradura Reposado alebo Siembra Azul Reposado. Medzi ďalšie štítky, ktoré treba hľadať, patria Jose Cuervo Reposado, Oro Azul Reposado, Mapilli Reposado a Tequila el Mayor Reposado.
Reposado Tequilas v rozmedzí 50 až 60 dolárov
S trochou väčšej investície nájdete niektoré z najpopulárnejších tequíl repozitárov. Patria sem veľké mená ako Cabo Wabo Reposado, Don Julio Reposado a Patron Reposado, ktoré nájdete aj v predajniach s alkoholom.
Medzi ďalšie repozitáre, ktoré si treba dať pozor, sú 7 Leguas Reposado, Casa Noble Reposado, Casamigos Reposado, Dos Lunas Reposado, Trago Reposado a Voodoo Tiki Reposado. Nemusí byť tak dobre známy ako ostatní, ale sú rovnako pôsobivé a vy by ste si ich mohli viac užiť.
70 dolárov a viac
Ak hľadáte high-end reposado, Tezon Reposado a Clase Azul Reposado sú dva, ktoré treba vyhľadať. Môžete tiež potešiť Dona Carlota Reposado a Penca Azul Reposado.
Skutočne zaujímavé zistenie nájdete v databáze Tequila Ocho Single Estate Reposado. Táto tequila používa agáve z jediného panstva a každé plnenie do fliaš sa líši od poslednej. Je zábavné porovnávať jeden s druhým a zistiť, ako podmienky pestovania a „terroir“ zvyčajne spojené s vínom ovplyvňujú konečný produkt.
-
Vek pre hladkosť: Tequila Añejo
Dos Lunas Tequila
Vo veku jedného roka alebo dlhšie sú añejo tequily najstaršie, aké nájdete. Existuje však rozdiel medzi añejo a extra añejo. Añejo tequila je vo veku od jedného do štyroch rokov, zatiaľ čo ďalšie añejo strávi viac ako štyri roky v hlavni. S každým ďalším rokom, chutí tequily, sa vyberie viac dubových tónov a cena sa často odráža v dodatočnom čase.
Je tiež zaujímavé si všimnúť, že mnoho starých tequíl - reposado aj añejo - si nájde cestu do bývalých bourbonových sudov. Je to fantastická spolupráca medzi dvoma destilovanými destilátmi, pretože americká whisky môže dozrievať iba v nových sudoch. Keď je hotový bourbon, mexickí producenti tequily často zdvihnú barely, takže vo svojej tequile získate aj trochu whisky.
Añejo Tequilas pod 40 dolárov
Znova, spodná časť cenového rozpätia pre añejo tequily nebude vždy prinášať najlepšie výsledky. Existuje však niekoľko cenovo dostupných značiek, ktoré vám môžu priniesť aspoň to, čo môžete od tohto typu tequily očakávať.
Medzi odporúčané fľaše patria Amate Anejo, Don Agustin Añejo a Jose Cuervo Black Medallion. Môžete si tiež vyzdvihnúť relatívne lacnú fľašu s 1800 Añejo, Puerto Vallarta Añejo alebo Sauza Conmemorativo Añejo. Každá z nich by bola hodná miešania do koktailov, aby vám poskytla náznak extra chuti dreva.
Añejo Tequilas v rozmedzí 40 až 50 dolárov
Udržať fľašu tequily pod 50 dolárov je naozaj pekné, pretože v tomto prípade často pije priemerný piják čiaru na skladovanie baru. Niekoľko añejos, ktoré je potrebné v tejto rade hľadať, sú Casamigos Añejo, Sauza Tres Generaciones Añejo a Siembra Azul Añejo.
Maestro Dobel Diamond je klamlivá tequila. Vyzerá to ako striebro, pretože je krištáľovo čisté, ale je to naozaj añejo. Má všetky chuti añejo, ale špeciálny proces filtrovania odstraňuje typické jantárske sfarbenie. Je to fascinujúce a celkom pôsobivé.
Añejo Tequilas v rozmedzí 60 až 80 dolárov
Akonáhle stlačíte 60 dolárov na trhu Añejo, nájdete mnoho z najznámejších značiek tequily, takže toto by sa mohlo považovať za „priemernú“ cenu añejo. Medzi pozoruhodné osobnosti, s ktorými nebudete mať žiadne problémy, patria Cabo Wabo Añejo, Don Julio Añejo, Don Eduardo Añejo a Patron Añejo.
Objaví sa tu aj veľa obľúbených značiek, aj keď añejo môže byť o niečo ťažšie nájsť než iné štýly, v závislosti od toho, kde nakupujete. Dos Lunas Añejo, Tezon Añejo a Trago Añejo sú na začiatku zoznamu týchto odporúčaní. Chinaco Añejo a Mi Tierra Añejo sú ďalšie dve, ktoré by ste chceli vyskúšať, ak budú mať šancu.
Añejo Tequilas za 90 dolárov a viac
Añejo a extra añejo tequily môžu priniesť stovky dolárov alebo predať za približne 90 dolárov. Majú tendenciu byť naozaj milí a patria k najhladším zo všetkých tequíl. Rezervujte si tieto krásne likéry na priamu popíjanie, rovnako ako by ste mali dobrú škótsku, a vychutnajte si každú chvíľu.
- Casa Noble Extra AñejoCuervo La ReservaDon Julio 1942Don Julio Extra AñejoRey Sol
-
The Mixto a Old Standard: Tequila Joven (Gold)
Jeff Kauck / Getty Images
Pred renesanciou tequily na začiatku 2000-tych rokov by ste vo všeobecnosti očakávali, že v baroch a obchodoch s alkoholom nájdete iba zlaté tequily. To je štýl, ktorý odvrátil toľko pijanov od tequily, pretože, samozrejme, nechávajú trochu túžby a môžu viesť k škaredému kocovine, ak sa prehodíte do strely.
Zlato (alebo tkané ) tequily sú zmiešané , čo znamená, že sú zmesou tequíl. Je tiež bežné, že obsahujú karamelovú príchuť a farbivo; táto zlatá farba zvyčajne nie je spôsobená starnutím (niektoré však existujú). Nie sú to 100% modré Weberove agáve, ktoré sa dnes stali meradlom tequily; niektoré z nich môžu byť zmesou striebra a repozitárov tequily. Napriek tomu sa stále vyrábajú a mnoho ľudí si ich stále užíva, pretože majú zložitejší, často sladší chuťový profil.
Zlaté tequily pod 20 dolárov
Mnoho ľudí môže viniť Jose Cuervo Especial Gold za tento zlý zážitok z tequily, keď boli mladší. V ten deň to bolo všade a takmer synonymom tequily. Spolu so Sauza Extra Gold patrí medzi najznámejšie z najdrahších tequíl na trhu.
Ak vás zaujímajú lacné zlaté tequily, vyskúšajte niektorú z ďalších značiek a môžu byť zábavné:
- Antano GoldMargaritaville GoldMontezuma GoldOlmeca GoldPepe Lopez Gold
Zlaté tequily za 30 dolárov a viac
Nie všetky zlaté tequily sú lacné alebo majú chuť. Za ďalších 10 dolárov alebo 20 dolárov nájdete nejaké veľké prekvapenia. Medzi ne patrí Zafarrancho Gold a Los Azulejos Gold.
Ďalšou vynikajúcou fľašou, ktorú môžete vyskúšať, je Casa Noble Joven (55 dolárov). Odparuje sa iba šesť týždňov vo francúzskych dubových sudoch, aby sa získala svetlá zlatá farba, a potom sa plní do fliaš so silným 102 dôkazom (51% ABV). Dokazuje to, že kedykoľvek máte pochybnosti o možnosti zlatej tequily, urobte nejaký výskum alebo aspoň si prečítajte štítok. Ak nevidíte „karamel“, stojí za to ochutnať.
