Diana Rattray
- Celkom: 33 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 23 minút
- Výťažok: 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 349 | kalórií |
| 15g | tuk |
| 44g | sacharidy |
| 8g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 349 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tuku 15 g | 20% |
| Nasýtený tuk 8g | 39% |
| Cholesterol 141 mg | 47% |
| Sodík 739 mg | 32% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 44 g | 16% |
| Vláknina 3g | 10% |
| Proteín 8g | |
| Vápnik 148 mg | 11% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Je to vynikajúci maslový kukuričný chlieb vyrobený s pridaním kukuričných jadier. Kukurica dodáva kukuričnému chlebu južného štýlu textúru a chuť. V tejto verzii je málo alebo žiadna soľ, čo je preferencia južných. Ak máte radi sladký kukuričný chlieb, pridajte do cesta asi 1/4 šálky cukru.
Je to vynikajúca voľba pre každé jedlo a je zvlášť vhodná pre novoročné večere. Kukurica v chlebe symbolizuje zlaté nugety v „zlatom“ kukuričnom chlebe.
Tento kukuričný chlieb je ideálny chlieb na jedlo z fazule alebo hrachu, alebo ho upiecť na chilli alebo greeny.
prísady
- 1 1/2 šálky kukuričnej múky
- 1/2 šálky univerzálnej múky
- Voliteľné: 1 lyžica cukru
- 1 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 nízka soľ čajovej lyžičky
- 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1 šálka kukurice (konzervovaná alebo varená, odkvapkávaná)
- 1 1/2 šálky cmaru (dobre pretrepané)
- 1 veľké vajíčko
- 6 polievkových lyžíc masla (roztavené, rozdelené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 400 ° F. Do rúry vložte liatinovú panvicu, aby sa zohrievala 10 minút.
Vo veľkej mise kombinujte kukuričnú múčku, múku, cukor, ak sa používa, prášok do pečiva, soľ a sódu. Rozšľahajte ingrediencie dôkladne. Vmiešajte kukuričné jadrá.
V inej miske rozmiešajte cmar a vajcia dokopy, kým sa dobre nezmiešajú. Rozšľahajte 4 lyžice roztaveného masla.
Opatrne vyberte horúcu panvicu z rúry a položte ju na stojan. Pridajte zvyšné 2 polievkové lyžice masla do panvice. Mierne krúžte pokrievkou, aby ste zakryli dno maslom.
Suché prísady sa zmiešajú so zmesou cmaru až do premiešania.
Nalejte cesto na panvicu a vráťte panvicu do rúry.
Pečte kukuričný chlieb 23 až 26 minút, alebo kým nie je zlatohnedá a po stranách chrumkavá.
Podávajte a užívajte si!
Variácie receptov
- V prípade sladkého kukuričného chleba pridajte do cesta asi 1/4 šálky cukru.
Značky receptov:
- chlieb
- príloha
- južné
- spadnúť
