Diana Rattray
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 36 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 121 | kalórií |
| 6g | tuk |
| 16g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 36 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 121 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 6g | 8% |
| Nasýtený tuk 3g | 16% |
| Cholesterol 36 mg | 12% |
| Sodík 120 mg | 5% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 16 g | 6% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 27 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto kvapky cookies sa ľahko miešajú a pečú a kyslá smotana a hnedý cukor im dodávajú vynikajúcu chuť a textúru. Sú to úžasné sušienky, ktoré sa dajú piecť na víkendové ošetrenie, a sú ideálne pre obedové balíčky.
Asi 1 šálka nasekaných orechov sa môže pridať do cesta pred pečením alebo pridať čokoládové hranolčeky alebo mini hranolky. Delikátové kúsky karamelu alebo nasekané dáta by boli tiež chutné.
V cookies môžete použiť svetlo hnedý alebo tmavo hnedý cukor.
Cookies ponorte do voliteľnej čokoládovej polevy alebo ich pokvapkajte.
prísady
- 4 unce masla, 1 tyčinka, izbová teplota
- 1 1/4 šálky hnedého cukru, balené
- 1 veľké vajíčko
- 1/2 šálky kyslej smotany
- 1 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1 3/4 šálky viacúčelovej múky, asi 8 uncí
- 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 až 2 šálky nasekaných orechov, hrozienok, ochutených chipsov alebo iného nasekaného sušeného ovocia, nepovinné
- Pre voliteľnú čokoládovú polevu:
- 2 polievkové lyžice masla
- 2 unce nesladenej alebo horkej sladkej čokolády
- 1 šálka práškového cukru
- 2 polievkové lyžice vody, vriace
Kroky, ako to dosiahnuť
Zahrievajte rúru na 375 ° F (190 ° C / plyn 5). Pečené listy na linke zarovnajte s pergamenovým papierom, silikónovými peknými rohožami alebo ich jemne namažte.
Smotanové maslo s hnedým cukrom, kým svetlo a nadýchané. Beat in vajcia, kyslej smotany a vanilky. Miešajte múku, jedlú sódu a soľ, kým sa dobre nezmiešajú. Ak používate, zložte akékoľvek doplnky.
Na pripravené plechy na pečenie kvapnite polievkovú lyžicu alebo malú sušičku cookie a medzi sušienkami nechajte asi 2 palce.
Pečieme v predhriatej rúre asi 10 minút, alebo kým nie sú ľahko zapečené. Odstráňte cookies do stojanov, aby úplne vychladli.
Voliteľné čokoládové polevy
Zmiešajte 2 polievkové lyžice masla a čokolády v panvici. Dajte panvicu na miernom ohni a varte, kým sa čokoláda neroztopí, za stáleho miešania.
Do čokoládovej zmesi vmiešajte preosiaty práškový cukor. Porazte, pridajte malé množstvo vriacej vody, kým nezriedite podľa potreby. Ak je príliš tenký, pridajte viac práškového cukru.
Namočte vrchy chladených sušienok do čokolády alebo pokvapkajte čokoládu cez sušienky.
Značky receptov:
- Drop Cookies
- zákusok
- južné
- späť do školy
